Bolo mármore macio e fácil de fazer
18 de dezembro de 2011
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Um bolo incrivelmente macio para você testar em casa, ele é tão fofinho que chega a ser difícil de cortar sem quebrar. Sugiro fortemente que você experimente essa deliciosa receita de bolo mármore macio e fácil de fazer.
O chocolate derretido dá um sabor muito especial à parte achocolatada do bolo e a parte clara é aromática e cheia de sabor. Confira a receita e prepare na sua casa também.
Bolo mármore macio
Veja outras ideias de bolos de chocolate que você pode fazer em casa.
Bolo mármore
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Autor: Eline Prando
Categoria: Bolos
Rende: 10 fatias
Ingredientes:
- 150 g de chocolate meio-amargo
- 120 ml de leite
- 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 140 g de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Raspas da casca de um limão
- 2 ovos
- 225 g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 60 ml de creme de leite
Modo de fazer:
- Aqueça o forno a 170 graus.
- Unte uma fôrma de bolo inglês ou redonda com manteiga e farinha.
- Pique o chocolate em pedaços menores e coloque num refratário de vidro com 60 ml de leite, derreta em banho-maria até que o chocolate derreta. Deixe esfriar.
- Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa.
- Junte a baunilha e um ovo de cada vez, batendo bem.
- Numa outra tigela, peneire a farinha e o fermento e vá adicionando aos poucos essa mistura à mistura de açúcar e ovos.
- Em um copo, misture o creme de leite e os 60 ml restantes de leite e acrescente à massa.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma delas, misture o chocolate derretido. Na outra, adicione as raspas de limão.
- Coloque, alternadamente, colheradas das duas massas na forma e leve para assar por 35 minutos ou até que espetando um palito no bolo, ele esteja firme e sequinho.
Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Fonte: Panelinha
Olá Susana
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