Bolos, Doces

Bolo mármore macio e fácil de fazer

Um bolo incrivelmente macio para você testar em casa, ele é tão fofinho que chega a ser difícil de cortar sem quebrar. Sugiro fortemente que você experimente essa deliciosa receita de bolo mármore macio e fácil de fazer.

O chocolate derretido dá um sabor muito especial à parte achocolatada do bolo e a parte clara é aromática e cheia de sabor. Confira a receita e prepare na sua casa também.

Bolo mármore macio

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Bolo mármore macio

Bolo mármore
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Bolos
Rende: 10 fatias
Palavras-Chave:
Bolo, Bolos, Chocolate Amargo, Como fazer, Fácil, Lanche, Mármore, Ovos, Prática, Raspas de limão, Receita, Receitas,
Ingredientes:
  • 150 g de chocolate meio-amargo
  • 120 ml de leite
  • 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 140 g de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Raspas da casca de um limão
  • 2 ovos
  • 225 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 60 ml de creme de leite
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 170 graus.
  2. Unte uma fôrma de bolo inglês ou redonda com manteiga e farinha.
  3. Pique o chocolate em pedaços menores e coloque num refratário de vidro com 60 ml de leite, derreta em banho-maria até que o chocolate derreta. Deixe esfriar.
  4. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa.
  5. Junte a baunilha e um ovo de cada vez, batendo bem.
  6. Numa outra tigela, peneire a farinha e o fermento e vá adicionando aos poucos essa mistura à mistura de açúcar e ovos.
  7. Em um copo, misture o creme de leite e os 60 ml restantes de leite e acrescente à massa.
  8. Divida a massa em duas partes iguais.
  9. Em uma delas, misture o chocolate derretido. Na outra, adicione as raspas de limão.
  10. Coloque, alternadamente, colheradas das duas massas na forma e leve para assar por 35 minutos ou até que espetando um palito no bolo, ele esteja firme e sequinho.

 

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Fonte: Panelinha