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Receita de rocambole de carne saudável

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Hoje estou trazendo essa receita de rocambole de carne saudável que vai conquistar adultos e crianças, essa é uma ótima maneira de inserir grãos na alimentação da sua família.

O preparo dessa receita é muito parecido com o tradicional, a diferença está na inserção de fibras e grãos que transforma o seu rocambole em um prato funcional e rico em vitaminas e fibras.

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Você pode usar toda a sua criatividade para rechear essa Receita de rocambole de carne saudável com os ingredientes que a sua família gosta ou aproveitando o que tem na geladeira. Inspire-se!

Confira uma seleção de deliciosas receitas feitas com carne moída: Almôndegas de carne moída e pinhão, Bolo de carne moída – Bobotie, receita sul-africana e Almôndegas de carne com arroz ao molho de tomate.

 

Receita de rocambole de carne saudável

Receita de rocambole de carne saudável

 

Receita de rocambole de carne saudável

Receita de rocambole de carne saudável

Um bolo de carne que vai conquistar você.
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Curso: Carnes
Cozinha: Brasileira
Servings: 4 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 500 g de carne moída magra
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres sopa de salsinha picada
  • 5 colheres sopa de aveia em flocos
  • 3 colheres sopa sementes de girassol
  • 2 colheres sopa sementes de linhaça
  • 2 colheres sopa quinoa
  • 2 claras de ovo
  • Farinha de aveia
  • Sal e pimenta
  • Recheio: Eu escolhi usar tomates secos e queijo mas você pode usar a criatividade e criar muitas opções de recheios.

Instruções

  • Em uma tigela coloque a carne, tempere com sal e pimenta. Adicione a cebola, o alho e a salsinha e misture bem.
  • Adicione as claras de ovos e em seguida a aveia em flocos, as sementes de girassol, de linhaça, a quinoa.
  • Misture bem os ingredientes e em seguida adicione duas ou três colheres de farinha de aveia e misture. A ideia é ajudar a dar liga na massa, então coloque apenas o necessário.
  • Estenda um pedaço de filme plastico sobre a bancada, abra a massa do rocambole, cubra com o recheio escolhido, enrole o rocambole usando o filme plástico e pressionando.
  • Transporte o rocambole até a forma, descarte o filme plástico, cubra-o com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
  • Depois de pronto retire do forno e fatie e sirva.
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Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

 

Receita de rocambole de carne saudável

 

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Rocambole de carne moída saudável e delicioso -Feito com aveia e tomates secos, Saudável, fácil e delicioso.

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.