Acompanhamentos, Pratos Leves, Salgadas, Saudáveis, Vegetarianas

Moranga assada com sálvia

Esta é uma receitinha muito simples, mas sei que muitas pessoas não conhecem essa maravilhosa opção, moranga assada é simplesmente deliciosa, os cubos ficam desmanchando, mas continuam inteiros e lindos.
É super prático, é um prato que fica pronto sem trabalho algum. Você também pode acrescentar cenouras em rodelas, fica delicioso.

Ingredientes:
1k de moranga
1 cebola pequena
Galho de sálvia
2 ramos de salsa
Azeite de oliva
Sal

Modo de fazer:
Descasque a moranga e corte em cubos de 2cm aproximadamente, disponha em uma forma ou refratário, adicione sal a gosto, regue com azeite de oliva, coloque a cebola cortada em pétalas, a sálvia, os ramos de salsa, misture bem os ingredientes.

Aqueça o forno a 200C, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar por uns 30 minutos, em seguida retire o papel alumínio e deixe assando por mais uns 10 minutos. A moranga deve estar totalmente macia, descarte as folhas de sálvia e salsa e sirva.