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Pratos de cozimento lento requerem tempo e dedicação, são etapas que nos trazem como recompensa um sabor único e especial, principalmente quando se fala em carnes que quando cozidas sem pressa, ficam incrivelmente macias, com camadas de sabor e molhos…
Leia maisAqui em casa nós amamos receitas feitas com fígado bovino e por isso estamos sempre em busca de novas ideias para preparar esse miúdo tão saudável e delicioso, e hoje quero compartilhar essa receita de iscas de fígado ao molho…
Leia maisEu sou uma apaixonada por carne suína, gosto de quase todos os cortes, mas uma costelinha bem feita fica incrível, e isso é fácil, basta temperar previamente, assar lentamente até ficar desmanchando e soltar do osso, mas isso pode ficar…
Leia maisInovar na cozinha nem sempre é criar receitas diferentes, complicadas e que tomem nosso tempo. Você pode dar um toque e um sabor diferente às suas receitas do dia-a-dia com um pouco de inspiração, por isso a receita de hoje…
Leia maisComo já contei antes por aqui, tenho uma parceria super legal com o clube de cervejas Ohmybeer e todo o mês me esmero pra preparar uma receita legal pra harmonizar com uma das cervejas que recebo. Eu sou uma apreciadora…
Leia maisA receita de hoje é do Chef Felipe Bronze, ele preparou essa receita para o GNT, confesso que não curto muito as receitas dele, sempre que assistia aquele quadro dele no fantástico eu tinha a sensação que as receitas não…
Leia maisA receita de hoje é uma perdição o vinho vem com um sabor marcante delicioso que contrasta com toda a delicadeza do purê de batata-doce que preparei para acompanhar o prato. É uma receita que não tem complicações no preparo…
Leia maisAprenda a fazer a receita dessa deliciosa conserva de carne fria com vinagrete para montar sanduíches saborosos, também para servir com pães. O preparo dessa carne fria é muito simples e o sabor dessa carne fica simplesmente incrível. Confira a…
Leia maisConfira a receita desse frango prático, que fica com uma casquinha super crocante e um sabor delicioso da fina camada de iogurte com ervas e páprica. Ingredientes: 700g de peito de frango 1 pote de iogurte natural Sálvia e manjerona…
Leia maisHá alguns dias marcamos um jantarzinho aqui em casa, eu e minhas grandes amigas Fernanda, Mariana e Geovana, um encontro só das meninas, uma noite pra matar a saudade e colocar o papo em dia. Minha ideia foi fazer algo…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
