Hoje estou trazendo uma receita mexe com o meu coração. Essa costelinha de porco na panela traduz o verdadeiro significado de comida afetiva para mim. Essas costelinhas ficam deliciosas, com uma cor linda e desmanchando, soltando do osso. Essa é…
Leia maisQuer saber como fazer um bife de porco à milanesa crocante e com aquela casquinha perfeita? No post de hoje eu compartilho algumas dicas e explico como eu faço meus bifes aqui em casa. O foco da receita de hoje…
Leia maisEssa receita de costelinha suína ao molho de mel é levemente adocicada, fácil de fazer, daquelas que desmancham, que o osso solta da carne com muita facilidade. Ela tem um molho aveludado e caramelizado que envolve a carne com um…
Leia maisAqui em casa adoramos carnes suínas e seus mais variados cortes, elas são saborosas e fáceis de fazer, então hoje eu quero compartilhar essa receita maravilhosa de sobrepaleta suína com cerveja e especiarias. Depois de pronta ela desmancha de tão…
Leia maisCarne de porco assada ganha meu coração, é a minha carne preferida e hoje eu quero compartilhar com você essa receita simplesmente incrível de Pernil suíno com molho de damasco. Depois de assado, esse pernil fica com um tom dourad0,…
Leia maisBolonhesa é um molho clássico originário da cidade de Bolonha que se espalhou pelo mundo e atualmente é um prato presente em muitas mesas, mas ao se proliferar, a receita original também foi se perdendo. A principal informação que se…
Leia maisAqui em casa adoramos carne de porco, pois além de ser muito saborosa, ela é muito versátil. E hoje quero apresentar para vocês esse lombo de porco recheado com maçã que ganhou meu coração. A carne fica suculenta, o recheio…
Leia maisEu sou uma apaixonada por carne suína, gosto de quase todos os cortes, mas uma costelinha bem feita fica incrível, e isso é fácil, basta temperar previamente, assar lentamente até ficar desmanchando e soltar do osso, mas isso pode ficar…
Leia maisVem conhecer essa receita de hambúrguer de linguiça defumada, afinal de contas, o hambúrguer é um prato que representa a globalização, ele está presente em todos os continentes e todas as culturas. Atualmente esse lanche está ganhando mais espaço saindo…
Leia maisInovar na cozinha nem sempre é criar receitas diferentes, complicadas e que tomem nosso tempo. Você pode dar um toque e um sabor diferente às suas receitas do dia-a-dia com um pouco de inspiração, por isso a receita de hoje…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
