Bolonhesa é um molho clássico originário da cidade de Bolonha que se espalhou pelo mundo e atualmente é um prato presente em muitas mesas, mas ao se proliferar, a receita original também foi se perdendo. A principal informação que se…
Leia maisSempre que assamos carnes ficamos com aquelas sobras que vão para o feijão, mas existe um jeitinho bem mais divertido de aproveitar essas carnes. Você pode transformar essas sobras nesse Bolinho de carne assada fácil e delicioso que pode ser…
Leia maisVem conhecer essa receita de hambúrguer de linguiça defumada, afinal de contas, o hambúrguer é um prato que representa a globalização, ele está presente em todos os continentes e todas as culturas. Atualmente esse lanche está ganhando mais espaço saindo…
Leia maisNo início de junho contei para vocês sobre a minha parceria com a Winelands, por isso todo mês vou preparar uma receita especial para harmonizar com um vinho do mês de maio. Essa seleção veio com dois vinhos da LPG,…
Leia maisBuraco quente! Esse é um verdadeiro prato comfort food, é uma receita cheia de afeto e simplicidade. Simplicidade essa que não diminui um prato, pois o verdadeiro valor está no carinho que depositamos ao executar uma receita. E essa receita…
Leia maisA receita de hoje é uma perdição o vinho vem com um sabor marcante delicioso que contrasta com toda a delicadeza do purê de batata-doce que preparei para acompanhar o prato. É uma receita que não tem complicações no preparo…
Leia maisA receita de hoje é uma deliciosa kafta ao forno que é um prato completo, rico em sabor e fácil de fazer. Kafta é um prato de origem árabe feito com carne moída e especiarias que conferem um sabor e…
Leia maisHá alguns dias marcamos um jantarzinho aqui em casa, eu e minhas grandes amigas Fernanda, Mariana e Geovana, um encontro só das meninas, uma noite pra matar a saudade e colocar o papo em dia. Minha ideia foi fazer algo…
Leia maisReceitas de medalhões normalmente assustam e parecem super complicadas, mas preparar um medalhão suculento e muito gostoso não é uma tarefa difícil. Você deve apenas estar atenta ao ponto e deixar a frigideira super quente para inciar, assim você vai…
Leia maisExperimentei um hambúrguer maravilhoso no evento Biers & Burgers que aconteceu no Solar Coruja aqui em Porto Alegre no mês de abril. O hambúrguer servido pelo restaurante Mandarinier, que tinha entre seus principais ingredientes um chutney de banana e gorgonzola…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
