Receita de granola caseira com cacau e cenoura
Granola é o tipo de preparo tão fácil que nem temos motivos para comprar pronta. Confira essa receita de granola caseira feita com cacau, cenoura ralada, aveia, nozes e mais alguns ingredientes e faça a sua própria granola em casa.
Economize preparando a sua granola e sinta-se a vontade para criar a sua versão, com os ingredientes que você mais gosta. Você pode usar castanhas, substituir as passas, acrescentar outras especiarias, mas o que mais importa é que você saiba que estão ingerindo alimentos saudáveis de verdade, sem conservantes ou outros ingredientes.
Ter granola caseira é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde com frutas ou Iogurte grego caseiro e até para preparar receitas como esse Bolo integral de maçã com granola. Veja também essa outra receita de granola de coco e chocolate para você fazer em casa.
Receita de granola caseira com cacau e cenoura
- 1½ xícara de nozes picadas
- 1 xícara de cenoura ralada (ralo grosso)
- 3 colheres (sopa) de gergelim
- 3 colheres (sopa) de sementes de girassol
- 3 colheres (sopa) de chia
- ½ xícara de uva passas
- 2 xícaras de aveia em flocos grossos
- ½ xícara de coco em flocos
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de gengibre em pó
- 2 colheres (chá) de cacau em pó
- ¼ xícara de óleo de coco
- ¼ xícara de melado
- ¼ xícara de mel
- Aqueça o forno a 200C.
- Em uma tigela grande misture bem todos os ingredientes secos.
- Adicione o mel, o melado e o óleo de coco e use duas colheres para conseguir envolver bem todos os ingredientes.
- Espalhe a granola em uma forma grande e leve para assar a 200C por 45 a 60 minutos. O tempo pode variar de acordo com cada forno.
- A cada 10 minutos retire a forma do forno e mexa os ingredientes para que a sua granola asse de forma uniforme.
- Ela deve ficar bem seca, mas tenha cuidado para não queimar.
- É importante ressaltar que ela só ficará crocante depois de completamente fria.
- Retire a granola do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar. Armazene em um vidro bem fechado.
Você fez essa receita?
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A inspiração vem do Gimme Some Oven, mas eu fiz as minhas adaptações.
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Que delícia de granola! Há anos eu só comia de uma marca, mas agora tenho uma nova queridinha! Fiz um montão e coloquei em potinhos pra distribuir pra vizinhança. Afinal, eles devem ter sofrido com o cheirinho que exalava daqui!
Oi Gabi!
Eu amo gente que presenteia com comida! Eles devem ter adorado!
Obrigada pelo retorno e por confiar nas minhas receitas.
Beijo
Viciei nessa granola , é deliciosa .
O cheiro invade minha cozinha e depois de fria é impossível parar de comer . Fica boa com tudo : frutas , coalhada , iogurte e até pura.
Rosana!!
Obrigada de coração por dar a sua opinião aqui também, além de lá no Instagram.
Eu também sou apaixonada por essa granola e com coalhada é mesmo uma delícia.
Um beijo!!