Pizza de berinjela e abobrinha gratinada
Essa é uma ótima receita para preparar para um jantar ou lanche e informal! A Pizza de berinjela e abobrinha gratinada é deliciosa e fácil de fazer, é claro que são bem diferentes de uma pizza, mas são uma opção divertida, gostosa e sem carboidratos.
A receita não tem quantidade definida, pois ela é mais uma inspiração do que uma receita em si. Então escolha os seus ingredientes e prepare essas delícias.
Você gosta de receitas lowcarb feitas com abobrinhas e berinjela ? Então confira essas receitas Torta de abobrinha e tomates secos e Berinjela assada com tomate.
Pizza de berinjela e abobrinha gratinada
- Base:
- Berinjela
- Abobrinha a gosto
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta
- Sugestões de recheio
- Molho de tomate
- Queijo ralado
- Tomate
- Calabresa
- Bacon
- Orégano
- Corte a berinjela e a abobrinha com 5mm de espessura, tempere com sal e deixe descansando por vinte minutos. Você pode acomodar em uma grade ou peneira.
- Em seguida, escorra e seque bem com papel toalha.
- Tempere os discos com pimenta e mais sal, se necessário.
- Acomode as fatias em uma forma untada, pincele com um pouco de molho de tomate, polvilhe com queijo e coloque o ingrediente escolhido para finalizar. Eu sugiro que você faça variações.
- Finalize com orégano, um fio de azeite e leve ao forno preaquecido em temperatura máxima.
- Elas devem ficar com o queijo bem derretido e levemente gratinado.
Use a criatividade! Inspire-se, faça as sua versão!
Você fez essa receita na sua casa? Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário no final desse post, pois a sua opinião é muito importante para mim e para os outros leitores que chegam até esse post.
Gostou da receita da “Pizza” de berinjela e abobrinha gratinada? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Deixe um comentário
queijo mussarela não e gordo?
Bom dia Giana!
Essa questão é tão relativa, depende muito dos objetivos de cada um. A vida alimentar de cada uma é feita de escolhas, no caso dessa receita se retira o carboidrato e se mantém a gordura do queijo.
O Mel e Pimenta nunca foi e jamais será um blog de dieta, a ideia aqui é uma vida com equilíbrio, com compensações e acima de tudo com prazer.
Na minha opinião, o que engorda não é a comida de verdade, feita em casa e na quantidade certa. O que faz mal são aqueles produtos ultraprocessados começando pelas barrinhas de cereais que muita gente acha que são saudáveis, passando pelo cubinho de caldo industrializado que vai para a panela e assim por diante.
De qualquer forma, acho que o ideal é você conversar com a sua nutricionista e para saber o que é indicado para a sua alimentação.
Um abraço e seja sempre bem-vinda aqui no Mel e Pimenta
Bom dia Giana!
Essa questão é tão relativa, depende muito dos objetivos de cada um. A vida alimentar de cada uma é feita de escolhas, no caso dessa receita se retira o carboidrato e se mantém a gordura do queijo.
O Mel e Pimenta nunca foi e jamais será um blog de dieta, a ideia aqui é uma vida com equilíbrio, com compensações e acima de tudo com prazer.
Na minha opinião, o que engorda não é a comida de verdade, feita em casa e na quantidade certa. O que faz mal são aqueles produtos ultraprocessados começando pelas barrinhas de cereais que muita gente acha que são saudáveis, passando pelo cubinho de caldo industrializado que vai para a panela e assim por diante.
De qualquer forma, acho que o ideal é você conversar com a sua nutricionista e para saber o que é indicado para a sua alimentação.
Um abraço e seja sempre bem-vinda aqui no Mel e Pimenta
Bom dia Giana!
Essa questão é tão relativa, depende muito dos objetivos de cada um. A vida alimentar de cada uma é feita de escolhas, no caso dessa receita se retira o carboidrato e se mantém a gordura do queijo.
O Mel e Pimenta nunca foi e jamais será um blog de dieta, a ideia aqui é uma vida com equilíbrio, com compensações e acima de tudo com prazer.
Na minha opinião, o que engorda não é a comida de verdade, feita em casa e na quantidade certa. O que faz mal são aqueles produtos ultraprocessados começando pelas barrinhas de cereais que muita gente acha que são saudáveis, passando pelo cubinho de caldo industrializado que vai para a panela e assim por diante.
De qualquer forma, acho que o ideal é você conversar com a sua nutricionista e para saber o que é indicado para a sua alimentação.
Um abraço e seja sempre bem-vinda aqui no Mel e Pimenta
Essa receita é incrivelmente deliciosa!
Nada pode me deixar mais feliz do que receber esse tipo de comentário. é para isso que eu trabalho e agradeço muito por você ter parado um minutinho para me deixar esse recado lindo.
Beijo
Amei a receita !
Que bom que gostou Giovanna.
Beijo!
ótima receita, deliciosa!
Olá Marta
Que bom que você curtiu a receita.
Um grande abraço.