Cuca rápida de banana
Cucas são uma deliciosa opção para um café da tarde e para aquele café da manhã gostoso, essa é uma receita de cuca rápida e deliciosa. A receita foi feita pelo Rodrigo Hilbert para o canal GNT.
Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento biológico
8 bananas cortadas em fatias
Para a farofa:
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
Canela (a gosto)
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
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Modo de fazer:
Para a farofa misture todos os ingredientes, menos a aveia, e reserve.
Em um recipiente misture o ovo e o açúcar como se fosse uma gemada. Em seguida acrescente a farinha, a manteiga, o fermento, o leite e mexa bastante. Unte uma forma de aproximadamente 30cm x 22cm, coloque a massa, corte 8 bananas em fatias e coloque sobre a massa. Espalhe a aveia sobre as bananas e por fim, jogue a farofa por cima da cuca, deixe descansar por 30 minutos e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
8 comentários
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Fiz agora e sem as bananas porque eu não tinha. Mesmo assim, ficou incrível!
Oi Michele!
que legal!! Bom saber que ficou gostoso mesmo sem as bananas.
Beijo
Oi Eline! Adoro suas receitas e hoje fiz esta cuca de banana. Ficou maravilhosa! Fiz algumas trocas da receita original para deixar ela mais saudável ainda e deu certo! Troquei o açúcar comum pelo mascavo e coloquei metade da quantidade de farinha em farinha integral. Ficou muito boa mesmo! Adorei! Bjs
Oi Fran,
Fiquei muito feliz por saber que tu és leitora do blog. Que bom que vocês gostaram, espero que aproveite outras receitas aqui do blog.
Obrigada pelo carinho!
Um beijão!
Oba, adoro cuca! Bjs
Oi Marília
Que legal, você conhece cuca!!
Essa é uma cuquinha rápida então não e igual às cucas fermentadas, aqui no blog que tem a Cuca Alice, uma cuca maravilhosa que a minha mãe faz.
Beijos!!
que boa sugestão e eu adoro tudo que seja com aveia.
beijinhos
Oi Sandra
é, uma bela opção para um lanche gostoso.
Beijos