Chutney de banana | Rápido e delicioso
Aprenda a fazer esse chutney de banana, uma receita fácil que vai transformar completamente seu hambúrguer.
Chutneys são uma opção deliciosa para dar um toque especial na hora de servir hambúrgueres, carnes assadas e grelhadas. Esse chutney também é um perfeito acompanhamento para uma tábua de pães, queijos, frios e frutas.
Veja uma ideia de Hambúrguer chutney de banana e gorgonzola para você preparar em casa, é simplesmente maravilhoso! Ou inspire-se e use essa receita para montar uma mesa de frios e queijos cheia de cor e sabor.
Chutney de banana
Chutney de banana
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Aprenda a fazer um delicioso chutney de banana para servir com hambúrgueres, sanduíches e carnes.
Autor: Eline Prando
Categoria: Conservas
Cozinha: Brasileira
Rende: 1 pote pequeno
Palavras-Chave: Chutney de banana, Chutney para hamburguer, Conserva de banana,
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de bananas maduras esmagadas
- 1 colher (sopa) de uva passa sem semente
- 2 colheres (sopa) cebola bem picadinha
- 1 colher (chá) de gengibre bem picado
- 40 ml de aceto balsâmico
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de vinagre de maçã
- 1 pedaço de canela em pau
- 4 cravos da índia
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de noz moscada
- Pimenta do reino moída na hora
- Sal
Modo de fazer:
- Reserve a banana bem esmagada com um garfo.
- Em uma panela coloque todos os outros ingredientes e leve ao fogo até obter um molho aromático.
- Adicione a banana e siga cozinhando com fogo baixo e mexendo de vez em quando, até obter um chutney corado e pastoso
- Experimente, ajuste o sal e a pimenta.
- Coloque o chutney em um vidro esterilizado, use imediatamente ou guarde na geladeira.
- Sirva com pães, hambúrguer e carnes.
Essa receita vem do blog Cozinha da Matilde com minhas adaptações.
Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do Pinterest. Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
5 comentários
Deixe um comentário
eu adoro banana, e adoro tudo de banana.
nuca experimentei algo parecido com isso.
sera q me arrisco? hehe
vou guardar a receita.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Oi Lú
Eu também adoro banana em tudo.
Fiquei meio desconfiada, mas me arrisquei e curti muito, o contraste com carnes é ótimo.
Se fizer me conte o que achou.
Beijos
Hola, te ho dedicado el premioThe versatile blogger awars , enhorabuena visita mi blog y sabras lo que hacer , un saludo.
http://lacucinadibiscuter.blogspot.it/2014/03/premio-versatile-blogger-award.html
que bom que ficou e eu gosto deles com torradas e um queijinho, e de banana nunca experimentei, muito bom aspecto.
beijinhos
Oi Sandra
Estava na dúvida se ficaria bom, mas confesso que fiquei surpresa, com carnes então é uma delícia.
Beijos