Doces, Bolos

Bolo de laranja, simples e fofinho – Faça em casa

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Simples, fácil e gostoso como esse bolo de laranja. Aqui na cozinha do Mel e Pimenta essas são as palavras que definem a minha forma de cozinhar, a simplicidade dá o tom por aqui, gostamos de comer bem, mas só precisamos de comida de verdade, feita com carinho, cheia de afeto e nada além disso.

As ideias de receitas aqui não nascem baseadas em estratégias relacionada à buscas e sim do que desejamos comer e compartilhar com a família na nossa rotina, por isso, a nossa comida é de verdade, é o que vai para a mesa nas nossas refeições, no lanche, são esses pratos que reúnem a nossa família.

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Esse bolo de laranja foi feito para o nosso lanche da tarde, então sempre busco novas receitas para poder compartilhar com vocês, e esse é um bolo que foi super aprovado, macio, leve e muito fácil de fazer. A receita vem do lindo blog Feito com Amor.

 

 

Bolo de laranja, simples e fofinho

Bolo de laranja, simples e fofinho

 

 

Eline Prando

Bolo de laranja, simples e fofinho

Um bolo de laranja simples, mas cheio de afeto, daqueles que deixam a casa toda com um aroma cítrico e delicioso.
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 35 minutos
Tempo total 50 minutos
Porções: 10 fatias
Curso: Bolos
Cozinha: Brasileira

Ingredientes
  

  • 3 ovos médios 165 g
  • 160 g de óleo de girassol
  • 120 g de laranja com casca
  • 120 g de polpa de laranja sem casca
  • 300 g de açúcar refinado
  • 280 g de farinha de trigo
  • 12 g fermento químico em pó
  • uma pitada de sal

Method
 

  1. Aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte e enfarinhe uma forma redonda com aproximadamente 23 cm e com furo no centro.
  3. Em uma tigela grande peneire a farinha, o fermento e o sal e misture.
  4. No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos e bata ligeiramente.
  5. Em seguida adicione as laranjas (com e sem casca) em pedaços e bata para obter um creme liso.
  6. Despeje a mistura do liquidificador na tigela dos ingredientes secos e misture sem mexer muito, só o suficiente para envolver bem os ingredientes.
  7. Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar por 35 minutos a 180°C.
  8. Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
  9. Retire do forno e deixe esfriar ou amornar para retirar da forma.

Notas

Para o preparo eu usei três laranjas pequenas, para que essa receita seja precisa, é essencial que você use uma balança, pois as laranjas podem variar muito de peso.

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Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

receita de Bolo de laranja simples e fofinho

 

 

receita de Bolo de laranja simples e fofinho

 

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.