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Pão de milho de liquidificador – Receita Simples

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Pão rápido, fácil e sem sova, essa receita é daquelas que vêm para facilitar a vida e mostrar que todos podemos ter aquele aroma de pão quentinho tomando conta da casa. Nutritivo, rico em sabor e delicioso, esse Pão de liquidificador com milho verde feito sem sovar vai encantar você.

Eu já testei várias receitas de pães rápidos aqui na cozinha do Mel e Pimenta e esse Pão de batata-doce e iogurte é uma das minhas receitas preferidas.

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Pão de liquidificador com milho verde

Receita Pão de milho de liquidificador – Simples e Sem Sova

Receita fácil de um pãozinho de milho, não precisa sovar

 

Pão de liquidificador com milho verde

Pão de liquidificador com milho verde - Sem sova

Para essa receita você pode usar milho verde em espiga e se preferir pode usar enlatado bem escorrido, mas lembre-se de escolher marcas livres de conservantes.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Curso: Pães
Servings: 12 fatias
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 150 g de milho verde cru ou enlatado
  • 300 ml de leite
  • 1 ovo médio
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1/2 colher sopa de fermento biológico seco
  • 40 g de manteiga derretida
  • 1 colher chá de sal
  • 450 g de farinha de trigo
  • Óleo e farinha de trigo para a forma

Instruções

  • Prepare uma forma de pão de aproximadamente 23 cm x 13 cm. Unte com óleo, polvilhe com farinha de trigo e bata nas laterais da forma para remover o excesso.
  • Na jarra do liquidificador coloque o leite e o milho verde e bata até obter uma misture homogênea e muito bem batida.
  • Adicione o ovo e o açúcar e volte a bater rapidamente.
  • Despeje a mistura em uma bacia média, adicione o fermento e misture.
  • Acrescente a manteiga derretida e o sal e misture.
  • Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo misturando com um fouet. Acrescente aos poucos para evitar grumos e misturando sempre com o fouet. A massa vai ficar pastosa, grudenta, mas nada líquida.
  • Eu usei a quantidade indicada nos ingredientes, mas pode haver pequenas variações de acordo com o tamanho do ovo, umidade do milho e tipo de farinha.
  • Transfira a massa para a forma preparada. Cubra com um pano, com cuidado para que ele não toque na massa quando ela crescer.
  • Deixe a massa crescendo em um local fechado, pode ser no forno desligado.
  • Se o dia estiver frio, coloque uma garrafa pet ou bolsa térmica com água quente dentro do forno para ajudar na fermentação.
  • Quando o pão estiver crescido, leve-o para assar em forno aquecido a 180C por aproximadamente 35 minutos.
  • Assim que o pão estiver dourado, retire-o do forno e deixe amornar antes de desenformar.
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Pão rápido e sem sova, feito no liquidificador

 

Sirva esse pão ainda morno, acompanhado de manteiga e café!

Receita fácil de um pãozinho de milho, não precisa sovar

 

 

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Pão de milho de liquidificador

 

 

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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.