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Nozes carameladas | Nuts caramelizadas

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Sabe aquelas nozes carameladas crocantes e deliciosas? Hoje nós vamos te ensinar a preparar essa receita em casa. Elas ficam perfeitamente caramelizadas e fazem o maior sucesso com adultos e crianças. O difícil mesmo é parar de comer essas pequenas delícias.

Para o preparo você pode escolher as nozes de sua preferência, use amêndoas, castanhas do pará, castanha de caju, amendoim, nozes pecan, macadâmias, avelãs, nozes chilenas e assim por diante. Todas as opções ficam perfeitas!

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Você pode servir essas nuts caramelizadas para petiscar, para finalizar sobremesas e até dentro de sorvetes para dar aquela crocância, como fizemos com o sorvete de banana.

Nozes carameladas | Nuts caramelizadas

 

Nozes carameladas | Nuts caramelizadas

Prepare essa receita viciante na sua casa e nos conte o que achou do resultado, e se quiser postar no Instagram e  marcar @blog_melepimenta nós vamos adorar.

 

Nozes carameladas | Nuts caramelizadas

Nozes carameladas | Nuts caramelizadas

Eline Prando
Fáceis e deliciosas
5 a partir de 15 votos
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Curso Doces
Cozinha Caseira
Porções 2 porções

Ingredientes
  

  • 1 xícara de nozes ou castanhas picadas
  • castanhas de caju, do pará, noz pecan, macadâmias, avelãs
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher chá de manteiga

Instruções
 

  • Em uma frigideira coloque o açúcar e a água, leve ao fogo e assim que começar a borbulhar acrescente as nozes picadas, mexendo constantemente.
  • Deixe fervendo e mexendo, o açúcar vai começar a ficar esbranquiçado e colado nas nozes, continue com a frigideira no fogo até que a cobertura das castanhas fique com um tom bem dourado, cor de caramelo.
  • Despeje as nozes em um prato, imediatamente coloque a manteiga na frigideira e assim que ela estiver derretida, coloque as nozes de volta.
  • Mexa bem para que todas tenham contato com a manteiga, isso evitará que elas grudem umas nas outras.
  • Espalhe as castanhas em um forma e deixe esfriar naturalmente.
  • Depois que estiverem totalmente frias, guarde em um pote bem fechado.
Experimentou esta receita?Let us know how it was!

 

Nuts caramelizadas

Você fez essa receita?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

Nozes carameladas | Nuts caramelizadas

 

 

 

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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.