Receita de geleia de morango caseira e deliciosa
10 de dezembro de 2018
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Geleias caseiras são fáceis de fazer, são muito saborosas e você economiza, veja como preparar essa receita de geleia de morango caseira e deliciosa. Se você puder, use morangos orgânicos para preparar a sua geleia.
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Receita de geleia de morango caseira e deliciosa
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Receita de geleia de morango caseira e deliciosa
Autor: Eline Prando
Ingredientes:
- 500 g de morangos maduros
- 200 g de açúcar refinado
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 2 colheres (sopa) de vodca
Modo de fazer:
- Lave os morangos e retire os talos.
- Corte os morangos em rodelas e coloque em uma panela, adicione o suco de limão, o açúcar e o extrato de baunilha e leve a panela ao fogo.
- Quando começar a ferver, adicione a vodca, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
- Usando uma escumadeira retire a espuma que irá se formar na superfície para obter uma geleia brilhante.
- Quando atingir ponto de geleia e que os morangos estiverem desmanchando, desligue o fogo.
- Coloque a geleia ainda quente em vidros esterilizados, tampe e vire os vidros de cabeça para baixo.
- Deixe esfriar completamente nessa posição.
- Depois é só guardar para consumir quando desejar.
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