Salgadas, Biscoitos, Integrais, Lanches e Petiscos, Saudáveis, Vegetarianas

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia

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Hoje estou trazendo uma receita de palitos integrais com gergelim, linhaça e chia que há tempos pensava em fazer, mas acabava ficando para depois.

Eu adoro beliscar palitinhos saudáveis, principalmente quando eles são cheios de sementes. O problema é que nem todos palitos que se dizem integrais realmente são saudáveis, muitos deles levam ingredientes artificiais para dar cor, sabor e aroma. Além disso, os óleos utilizados nem sempre são de boa qualidade.

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Outro bom motivo para fazer seus palitos em casa é que você economiza muito. Então aproveite todos esses bons motivos e faça essas delícias crocantes e assadas na sua casa.

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Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

 

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia

Use a criatividade e use as sementes que você mais gosta, você pode colocar gergelim preto, amaranto, colocar temperos como pimenta, ervas desidratadas e muito mais. Veja também esse Patê Vegano de amêndoas que é perfeito para acompanhar os nossos palitos.

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

 

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia

Você pode criar a sua versão e utilizar as sementes que mais gosta. Você também pode acrescentar ervas desidratadas.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Curso: Petiscos
Cozinha: Saudável
Servings: 40 palitos
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 250 g de farinha integral
  • 2 colheres sopa de sementes de gergelim
  • 2 colheres sopa de sementes de linhaça
  • 2 colheres sopa de sementes de chia
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 colher chá de sal
  • 120 ml de água
  • 50 ml de azeite
  • Sal de flor para finalizar opcional
  • Gergelim para finalizar opcional

Instruções

  • Preaqueça o forno a 180C
  • Unte duas formas grandes.
  • Em uma tigela grande coloque a farinha, as sementes, o açúcar e o sal e misture bem.
  • Faça uma cavidade no centro e adicione a água e o azeite.
  • Com a ponta dos dedos misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e modelável. A massa não gruda nas mãos.
  • Abra a massa sobre uma bancada usando um rolo de massa.
  • Se preferir você pode abrir sobre papel manteiga ou sobre tapete de silicone. Eu coloco uma camada de papel, a massa e outra camada de papel. Assim a massa não gruda na bancada e no rolo.
  • Abra a massa o mais fino que puder, assim você terá palitos super crocantes.
  • Corte os palitos com cortador ou faca para que eles fiquem com 12cm x1,5cm ou do tamanho que desejar,
  • Acomode os palitos nas formas.
  • Se desejar, finalize polvilhando sal de flor ou pincele levemente com água e espalhe gergelim (eu prefiro finalizar somente com sal, pois o gergelim acaba caindo com facilidade).
  • Leve para assar por aproximadamente 20 minutos a 180C ou até que estejam firmes e dourados.
  • Depois que os palitos estiverem completamente frios, guarde-os em um vidro bem fechado.
Experimentou esta receita?Let us know how it was!

 

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

Abra a massa bem fina

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Palitos integrais prontos para assar

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

Faça essas delícias crocantes na sua casa e nos conte o que achou.

 

Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

 

 

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.