Integrais, Lanches e Petiscos, Salgadas, Saudáveis, Vegetarianas

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia

Hoje estou trazendo uma receita de palitos integrais com gergelim, linhaça e chia que há tempos pensava em fazer, mas acabava ficando para depois.

Eu adoro beliscar palitinhos saudáveis, principalmente quando eles são cheios de sementes. O problema é que nem todos palitos que se dizem integrais realmente são saudáveis, muitos deles levam ingredientes artificiais para dar cor, sabor e aroma. Além disso, os óleos utilizados nem sempre são de boa qualidade.

Outro bom motivo para fazer seus palitos em casa é que você economiza muito. Então aproveite todos esses bons motivos e faça essas delícias crocantes e assadas na sua casa.

Confira também a receita desses deliciosos Biscoitinhos de polvilho e queijo – Sem Glúten.

 

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia

Use a criatividade e use as sementes que você mais gosta, você pode colocar gergelim preto, amaranto, colocar temperos como pimenta, ervas desidratadas e muito mais.

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

 

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia
 
Você pode criar a sua versão e utilizar as sementes que mais gosta. Você também pode acrescentar ervas desidratadas.
Autor:
Ingredientes:
  • 250g de farinha integral
  • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de sementes de chia
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 120ml de água
  • 50ml de azeite
  • Sal de flor para finalizar (opcional)
  • Gergelim para finaliza (opcional)
Modo de fazer:
  1. Preaqueça o forno a 180C
  2. Unte duas formas grandes.
  3. Em uma tigela grande coloque a farinha, as sementes, o açúcar e o sal e misture bem.
  4. Faça uma cavidade no centro e adicione a água e o azeite.
  5. Com a ponta dos dedos misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e modelável. A massa não gruda nas mãos.
  6. Abra a massa sobre uma bancada usando um rolo de massa.
  7. Se preferir você pode abrir sobre papel manteiga ou sobre tapete de silicone. Eu coloco uma camada de papel, a massa e outra camada de papel. Assim a massa não gruda na bancada e no rolo.
  8. Abra a massa o mais fino que puder, assim você terá palitos super crocantes.
  9. Corte os palitos com cortador ou faca para que eles fiquem com 12cm x1,5cm ou do tamanho que desejar,
  10. Acomode os palitos nas formas.
  11. Se desejar, finalize polvilhando sal de flor ou pincele levemente com água e espalhe gergelim (eu prefiro finalizar somente com sal, pois o gergelim acaba caindo com facilidade).
  12. Leve para assar por aproximadamente 20 minutos a 180C ou até que estejam firmes e dourados.
  13. Depois que os palitos estiverem completamente frios, guarde-os em um vidro bem fechado.
 

Palitos integrais com gergelim, linhaça e chia - Você vai se apaixonar por esses palitinhos saudáveis, ricos em fibras e simplesmente deliciosos. Você pode usar as sementes que mais gosta e criar a sua versão, você também pode adicionar ervas desidratadas, pimenta e muito mais. Faça esses biscoitos salgados integrais na sua casa. A receita é fácil, eles são assados e perfeitos para um lanche saudável.

Abra a massa bem fina

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Palitos integrais prontos para assar

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Faça essas delícias crocantes na sua casa e nos conte o que achou.

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