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Receita de granola caseira com cacau e cenoura

Granola é o tipo de preparo tão fácil que nem temos motivos para comprar pronta. Confira essa receita de granola caseira feita com cacau, cenoura ralada, aveia, nozes e mais alguns ingredientes e faça a sua própria granola em casa.

Economize preparando a sua granola e sinta-se a vontade para criar a sua versão, com os ingredientes que você mais gosta. Você pode usar castanhas, substituir as passas, acrescentar outras especiarias, mas o que mais importa é que você saiba que estão ingerindo alimentos saudáveis de verdade, sem conservantes ou outros ingredientes.

Nesse link tem a receita de outra granola que faz sucesso aqui em casa.

Receita de granola caseira com cacau e cenoura - Uma receita de granola saudável, caseira e deliciosa. Com poucos ingredientes você consegue fazer uma granola econômica e crocante.

Receita de granola caseira com cacau e cenoura

 

Receita de granola caseira com cacau e cenoura - Uma receita de granola saudável, caseira e deliciosa. Com poucos ingredientes você consegue fazer uma granola econômica e crocante.

 

Receita de granola caseira com cacau e cenoura
 
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Ingredientes:
  • 1½ xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de cenoura ralada (ralo grosso)
  • 3 colheres (sopa) de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de sementes de girassol
  • 3 colheres (sopa) de chia
  • ½ xícara de uva passas
  • 2 xícaras de aveia em flocos grossos
  • ½ xícara de coco em flocos
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó
  • 2 colheres (chá) de cacau em pó
  • ¼ xícara de óleo de coco
  • ¼ xícara de melado
  • ¼ xícara de mel
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 200C.
  2. Em uma tigela grande misture bem todos os ingredientes secos.
  3. Adicione o mel, o melado e o óleo de coco e use duas colheres para conseguir envolver bem todos os ingredientes.
  4. Espalhe a granola em uma forma grande e leve para assar a 200C por 45 a 60 minutos. O tempo pode variar de acordo com cada forno.
  5. A cada 10 minutos retire a forma do forno e mexa os ingredientes para que a sua granola asse de forma uniforme.
  6. Ela deve ficar bem seca, mas tenha cuidado para não queimar.
  7. É importante ressaltar que ela só ficará crocante depois de completamente fria.
  8. Retire a granola do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar. Armazene em um vidro bem fechado.
 

Receita de granola caseira com cacau e cenoura - Uma receita de granola saudável, caseira e deliciosa. Com poucos ingredientes você consegue fazer uma granola econômica e crocante.

 

A inspiração vem do Gimme Some Oven, mas eu fiz as minhas adaptações.

 

 

Receita de granola caseira com cacau e cenoura - Uma receita de granola saudável, caseira e deliciosa. Com poucos ingredientes você consegue fazer uma granola econômica e crocante.