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Como fazer geleia de physalis – Cítrica e deliciosa

Hoje tem um post que te ensina como fazer geleia de physalis fácil e simplesmente deliciosa. Aproveitei que há alguns dias, a minha mãe me deu algumas physalis produzidas na horta dela, então eu decidi transformá-las em uma geleia que é de uma simplicidade incrível e um sabor complexo rico em notas cítricas e deliciosas.

Eu optei por fazer a receita puríssima usando apenas physalis e açúcar pois queria somente o sabor da fruta, mas se você quiser aumentar o rendimento pode acrescentar uma maçã picadinha, uma colher de limão e um pouco mais de açúcar.
Essa geleia é perfeita para servir com pães, panquecas americanas fofinhas e deliciosas em um café da manhã, mas também fica maravilhosa quando servida com carnes, queijos, frios, como entrada.

Como fazer geleia de physalis

Eu selecionei algumas outras ideias de geleias que podem te inspirar Geleia de pinhão com maçã, Geleia de tamarilho, Geleia caseira de maçã com abacaxi e Geleia caseira de damasco com maçã.

Como fazer geleia de physalis - Cítrica e deliciosa
Como fazer geleia de physalis
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Uma geleia de physalis saborosa e de sabor sofisticado.
Autor:
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Caseira
Rende: 1 vidro
Ingredientes:
  • 300 g de physális (descascadas)
  • 150 g de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água
Modo de fazer:
  1. Lave bem as frutinhas, coloque-as na panela com o açúcar e a água.
  2. Leve a panela ao fogo baixo e deixe ferver, quando elas começarem a ficar macias pressione com uma colher para amassar as frutas.
  3. Continue cozinhando com a panela tampada e em fogo bem baixo até obter uma consistência de geleia.
  4. Se necessário coloque mais alguma colher de água até atingir o ponto.
  5. Coloque a geleia em um vidro esterilizado.
Como fazer geleia de physalis - Cítrica e deliciosa

 

 

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Como fazer geleia de physalis - Cítrica e deliciosa