Como fazer geleia de physalis
Uma geleia de physalis saborosa e de sabor sofisticado.
Tempo de preparação: 15 minutos minutos
Tempo de Preparo: 1 hora hora
Tempo total: 1 hora hora 15 minutos minutos
Curso: Geleias e Chutneys
Cozinha: Caseira
Servings: 1 vidro
Author: Eline Prando
- 300 g de physális descascadas
- 150 g de açúcar
- 4 colheres sopa de água
Lave bem as frutinhas, coloque-as na panela com o açúcar e a água.
Leve a panela ao fogo baixo e deixe ferver, quando elas começarem a ficar macias pressione com uma colher para amassar as frutas.
Continue cozinhando com a panela tampada e em fogo bem baixo até obter uma consistência de geleia.
Se necessário coloque mais alguma colher de água até atingir o ponto.
Coloque a geleia em um vidro esterilizado.