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Como fazer geleia de physalis

Eline Prando
Uma geleia de physalis saborosa e de sabor sofisticado.
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Categoria Geleias e Chutneys
Cozinha Caseira
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 1 hora
Tempo total 1 hora 15 minutos

Ingredientes
  

  • 300 g de physális descascadas
  • 150 g de açúcar
  • 4 colheres sopa de água

Instruções
 

  • Lave bem as frutinhas, coloque-as na panela com o açúcar e a água.
  • Leve a panela ao fogo baixo e deixe ferver, quando elas começarem a ficar macias pressione com uma colher para amassar as frutas.
  • Continue cozinhando com a panela tampada e em fogo bem baixo até obter uma consistência de geleia.
  • Se necessário coloque mais alguma colher de água até atingir o ponto.
  • Coloque a geleia em um vidro esterilizado.
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