Peixes e Frutos do Mar, Pratos Leves, Salgadas, Saudáveis

Salmão com crosta de castanhas – Fácil e saboroso

Atualizado em: Publicado em: I 8 Comentários

Confira essa deliciosa receita de salmão com crosta de castanhas de preparo fácil e sabor impressionante.

Salmão é um peixe delicioso, que nos permite criatividade nas formas de preparo, mas sempre é um peixe prático de se fazer.

As castanhas misturadas às ervas conferem um crocância deliciosa e um sabor muito especial, experimente essa receita que impressiona no seu resultado.

Confira outras receitas feitas com salmão Salmão assado com manteiga de ervas e Ovos mexidos com salmão defumado.

 

Salmão com crosta de castanhas


Salmão com crosta de castanhas
 
Imprimir
Prepare esse delicioso salmão com crosta de castanhas na sua casa. É simplesmente delicioso e muito fácil de fazer. Confira a receita!
Autor:
Palavras-Chave:
Castanhas, Farelo de trigo, Manjericão, Manteiga, Peixe, Peixes, Pratos Salgados, Receita de Páscoa, Salmão,
Ingredientes:
  • 6 filés de salmão (200g aprox.)
  • 120g de castanha do pará
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta
  • Suco de limão
Modo de fazer:
  1. Em um processador coloque as castanhas, o manjericão, o alho, a farinha, a manteiga e sal.
  2. Triture todos os ingredientes, a castanha deve ficar com pequenos pedaços, então não bata excessivamente.
  3. Temperes os filés com suco de limão, sal, pimenta e um fio de azeite de oliva.
  4. Cubra os filés com as castanhas e leve para assar em forno aquecido a 200C, por aproximadamente 25 minutos.
 

 

Fonte: Mdemulher