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Trufas saudáveis feitas com tâmaras

Os doces são a perdição de praticamente todo mundo, principalmente da mulherada, eles são a nossa salvação quando estamos tristes e o presente que para quando estamos felizes. Eles sempre são um bom motivo para dizer “eu mereço um docinho”. O problema é que além do prazer eles carregam muitos açúcares e gorduras, por isso, quero compartilhar com você uma opção para saciar aquela vontade de comer um doce. Conheça a nossa receita de Trufas saudáveis feitas com tâmaras, elas são naturalmente adoçadas e simplesmente deliciosas.

O jeito para não abrir mão desses prazeres e não enfiar o pé na jaca é procurar soluções saudáveis. A receita de hoje é feita com ingredientes funcionais, adoçada com os açúcares naturais da tâmara e o gostinho de chocolate fica por conta do cacau em pó. Também serve de salvação para quem não pode consumir lactose.

Trufas saudáveis feitas com tâmaras

Trufas saudáveis feitas com tâmaras

 

Trufas saudáveis feitas com tâmaras
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Doces
Rende: 12 trufas
Ingredientes:
  • 1 xícara de tâmaras sem caroço
  • ½ xícara de nozes, castanhas ou amêndoas
  • 2 colheres (sopa) de cacau
  • 1 colher (sopa) rasa de óleo de coco
  • 1 colher (sobremesa) de chia
  • Opcionais: baunilha, canela, licor à gosto
  • Para finalizar você pode usar coco ralado, farinha de amêndoas, de castanha, cacau, chia e outros.
Modo de fazer:
  1. Em um recipiente coloque as tâmaras, cubra com água morna e deixe hidratar por 30 minutos.
  2. No processador coloque as nozes ou a oleaginosa selecionada, o cacau, o óleo de coco, a chia, tâmaras escorridas e se for o caso os ingredientes opcionais.
  3. Bata até obter uma farofa uniforme.
  4. Modele uma trufa, se ela estiver muito quebradiça adicione uma colher de água.
  5. Quando a massa atingir o ponto desejado, modele todas as trufas, passe na opção escolhida para finalizar e sirva.
 

Trufas saudáveis feitas com tâmaras

E se você quiser fazer a verdadeira trufa, confira a receita das nossas maravilhosas Trufas de chocolate caseiras e Trufas caseiras de chocolate branco e frutas secas.

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Trufas saudáveis feitas com tâmaras – Aprenda como fazer essa receita fácil, com poucos ingredientes e deliciosa de trufas de frutas secas. Elas são uma ótima opção para quem é intolerante à lactose e também para quem apenas quer reduzir um pouco do consumo de açúcar.Trufas saudáveis feitas com tâmaras – Aprenda como fazer essa receita fácil, com poucos ingredientes e deliciosa de trufas de frutas secas. Elas são uma ótima opção para quem é intolerante à lactose e também para quem apenas quer reduzir um pouco do consumo de açúcar.