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Hoje compartilho com vocês essa receita de sorvete caseiro de pêssego com iogurte! Ele é cremoso, fácil de fazer e delicioso. Esse sorvete surpreende pela cremosidade e sabor. Ele é docinho, mas tem presente a acidez do pêssego e o…
Leia maisNós sabemos que sorvetes estão na lista dos alimentos menos saudáveis, mas nós podemos fazer escolhas melhores e preparar o nosso sorvete em casa, usando menos açúcar, cortando conservantes, usando frutas de verdade e optando pelo tipo de gordura certa….
Leia maisHoje compartilho com você essa delícia que conheci no livro Chocolate: 50 das melhores receitas, esse sorvete é cremoso, saboroso e repleto de pequenas surpresas ao paladar, e para fazer você não precisa de sorveteira. Faça em casa o sorvete caseiro…
Leia maisVocê pode fazer sorvete caseiro e cremoso sem sorveteira, basta seguir algumas dicas que garantem cremosidade e deixam o sorvete sem aqueles cristais de gelo desagradáveis. Confira a receita desse sorvete de milho verde caseiro e muito cremoso. Para mim,…
Leia maisHoje você vai aprender a preparar um delicioso semifreddo de mascarpone com raspas de chocolate meio amargo e finalizado com castanhas crocantes. Semifreddo é uma sobremesa de origem italiana parecida com o sorvete, mas como é servida semi congelada, sua…
Leia maisQue tal preparar um sorvete delicioso e totalmente saudável? Essa receita não leva nada de gordura e açúcar, afinal de contas as frutas são ricas em açúcar e a banana confere a cremosidade necessária. Esse sorvete é incrível, muito saboroso,…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta continuam os testes usando biomassa de banana verde. Algumas vezes eu já falei por aqui do quanto gosto de experimentar receitas saudáveis e as novidades que surgem no mercado de alimentos do bem,…
Leia maisHá muito anos que eu não preparava uma receita de peras ao vinho quente, são tantas receitas na cabeça e nas listinhas que essa acabou ficando esquecida e isso é lamentável, quero preparar essa delícia mais vezes. Ela é perfeita…
Leia maisEsses dias fui para a casa dos meus pais em Nova Bassano e lá eles tem um butiazeiro, por coincidência naquele fim de semana a minha amiga Aninha Lazzaroto postou uma receita de calda de butiás que me deixou perturbada,…
Leia maisQue tal preparar um sorvete caseiro de maracujá para enfrentar os dias quentes do nosso verão? Os sorvetes prontos estão cada dia ficando mais distantes do sabor verdadeiro da fruta, a não ser algumas marcas que conseguem se aproximar, mas…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
