Uma seleção de receitas para você preparar na ceia das festas de final de ano. Escolhemos as melhores sobremesas, sorvetes e outros doces gelados para enfrentar o calor, tortas deliciosas e cheesecakes lindíssimos. Escolha a sua opção preferida dentre essas…
Leia maisA receita de hoje é essa deliciosa sobremesa de laranjinha kinkan, preparo é simples e o resultado maravilhoso, mas antes vou contar um pouco do que aprendi sobre essa fruta. As laranjinhas kinkan são originárias da China e se espalharam…
Leia maisSempre falo por aqui que os meus pais moram no interior da serra gaúcha, lá eles produzem de tudo para consumo próprio, são verduras, legumes, frutas, temperos, ovos e assim por diante. Em função dessa fartura, nós sempre voltamos pra…
Leia maisHoje você vai aprender a preparar um delicioso semifreddo de mascarpone com raspas de chocolate meio amargo e finalizado com castanhas crocantes. Semifreddo é uma sobremesa de origem italiana parecida com o sorvete, mas como é servida semi congelada, sua…
Leia maisA Granita de melancia é uma sobremesa simples, mas deliciosamente refrescante, que consiste em delicados flocos de gelo sabor melancia. Ela é leve e perfeita para aliviar o calor nesses dias quentes e sem meter o pé na jaca. Sem…
Leia maisHá alguns anos eu recebi a receita dessa torta da nossa prima Ana Carolina. Aquele papel com a receita escrita à mão ficou bem guardado junto aos meus livros de receitas, mas jamais foi esquecido. A receita chegou até mim…
Leia maisQue tal preparar um sorvete delicioso e totalmente saudável? Essa receita não leva nada de gordura e açúcar, afinal de contas as frutas são ricas em açúcar e a banana confere a cremosidade necessária. Esse sorvete é incrível, muito saboroso,…
Leia maisHoje, quero compartilhar com vocês uma sobremesa maravilhosa, eu falo desse duo de queijos com molho de frutas vermelhas, essa receita foi preparada especialmente para uma aula que eu ministrei na cidade de Vacaria/RS. Eu fui convidada pela prefeitura da cidade,…
Leia maisMousse é o tipo de receita fácil e gostosa e hoje quero te ensinar a fazer essa mousse de chocolate com café e avelãs. Essa sobremesa é sempre uma ótima opção para ser ter na geladeira, principalmente aos finais de…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta continuam os testes usando biomassa de banana verde. Algumas vezes eu já falei por aqui do quanto gosto de experimentar receitas saudáveis e as novidades que surgem no mercado de alimentos do bem,…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
