O pão de leite japonês de Hokkaido é famoso por sua maciez única! Eu já tinha ouvido falar sobre a técnica de preparo desse pão, mas ainda não tinha testado ou experimentado. Só posso definir o resultado dessa massa como…
Leia maisHá tempos que eu queria fazer um pão de massa doce, daqueles de textura super macia e de massa delicadamente adocicada, com toque de erva-doce e com aquela aparência corada e cheia de brilho. Finalmente chegou a hora de testar…
Leia maisCuca de uva. Você sabe o que é cuca? Quem visita o Rio Grande do Sul leva sempre na memória boas lembranças gastronômicas, uma delas é a cuca, uma espécie de pão doce que leva uma cobertura formada por uma…
Leia maisHoje, estou trazendo uma receita daquelas que se compra em padarias para que você possa fazer na sua casa, esse Pão doce de coco e creme é fofíssimo e simplesmente delicioso. De massa macia, levemente adocicada, esse pão é fácil…
Leia maisGrostoli, cueca virada, orelha de gato, cavaco e assim por diante. Essa massinha adocicada, frita e polvilhada com açúcar e canela leva um nome em cada região e tem uma legião de apaixonados. Depois de anos sem fazer, resgatei com a…
Leia maisHoje é dia de trazer uma receita que vai adoçar seu dia e deixar a sua casa com um aroma especial. Esse pão doce de maçã com canela e açúcar mascavo é daqueles em folhas, de arrancar pedaços, com massa…
Leia maisA receita de hoje é daquelas que nos convidam tomar café com leite, mas também pode ser um bom chá, para apreciar sem pressa esses deliciosos rolinhos de pão doce, eles são tradicionais nas confeitaria do Egito e lá são…
Leia maisA receita de hoje é desse delicioso Pão doce de nata, que tem uma massa fofíssima, amanteigada. O toque final fica por conta de uma cobertura cremosa e doce que é regada sobre o pão doce. A receita desse pão…
Leia maisEsse pão doce de coco é uma delícia, fica bem recheado, o aroma de coco toma conta da casa, é perfeito para aqueles dias frios e chuvosos, servido com um café… O único problema é que essa gostosura evapora, pelo…
Leia maisHoje, em mais um domingo do chuvoso inverno de Porto Alegre, o dia pedia algo doce e quentinho, depois de buscar receitas esse Pão folhado de açúcar e canela que me encantou e amamos o resultado. É um delicioso pão…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
