O nhoque alla sorrentina ou nhoque sorrentino, é um prato napolitano, que se originou na região de Sorrento e hoje eu estou trazendo essa receita maravilhosa para compartilhar com vocês. Eu já fiz muitas receitas de nhoque, mas confesso que…
Leia maisVocê gosta de nhoque? E de ragu? Se você também ama esses dois pratos, precisa fazer a minha receita de nhoque de batata-doce com ragu de ossobuco, o sabor desse prato completíssimo é maravilhoso, equilibrado e perfeitos para dias mais…
Leia maisEu amo nhoque, mas às vezes é difícil encontrar nhoques leves e macios, por isso, adoro fazer os meus em casa, escolhendo bons ingredientes e sem exagerar na farinha. Afinal de contas, esse é o segredo para nhoques leves, a…
Leia maisNhoque é o tipo de receita que adoramos fazer aqui na cozinha do Mel e Pimenta e hoje estou trazendo uma verão que ganhou meu coração, esse Nhoque de beterraba com batata-doce é simplesmente maravilhoso, colorido, com uma textura delicada…
Leia maisVem aprender essa receita de Nhoque de mandioquinha grelhado. Fazer nhoques em casa é muito fácil, em menos de uma hora você tem uma frigideira grande, repleta de dourados e aveludados nhoques que são servidos com o toque da manteiga…
Leia maisKluski Śląskie, conheci esse prato pesquisando sobre as peculiaridades da gastronomia polonesa em busca de um pouco mais de conhecimento sobre essa culinária que pouco conheço. Assim como muitos pratos poloneses, o Kluski Śląskie é feito com batata, é muito…
Leia maisEssa receita de nhoque de batata-doce com açafrão encanta pela delicadeza de seu sabor e intensidade de sua cor, eles são fáceis de fazer, com ingredientes simples e tem um sabor muito sofisticado. Escolha o seu molho preferido e sirva…
Leia maisHoje quero compartilhar com você uma receita de nhoque de aipim sem glúten, fácil de fazer e simplesmente delicioso. Aipim, macaxeira ou mandioca, em cada região esse ingrediente tem um nome diferente, mas faz sucesso em todas as mesas brasileiras….
Leia maisAdoro nhoque, eu não tinha o hábito de preparar em casa, mas nos últimos tempos tenho curtido fazer nhoques de diversos sabores e com técnicas diferentes. E essa receita de nhoque de batata com ricota e ervas foi aprovada e…
Leia maisEssa raiz é conhecida como mandioca, aipim e macaxeira, em cada região leva um nome diferente, mas todo mundo conhece e sabe o quanto essa ela é versátil, utilizada em pratos salgados e doces que sempre ficam deliciosos, desde o…
Leia mais
Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
