Brioche de mandioquinha ou batata baroa! Um pão de massa delicadamente adocicada e incrivelmente fofo, que eu estava ansiosa para compartilhar a receita com vocês. Ontem eu preparei esse brioche, ele ficou tão fofo que postei um vídeo no instagram…
Leia maisSalada de maionese com mandioquinha e cenoura, a receita de hoje é simples, mas é um jeito diferente de preparar a tradicional salada maionese, aquela que levamos às nossas mesas aos domingos e dias mais festivos. A mandioquinha chega com…
Leia maisVem aprender essa receita de Nhoque de mandioquinha grelhado. Fazer nhoques em casa é muito fácil, em menos de uma hora você tem uma frigideira grande, repleta de dourados e aveludados nhoques que são servidos com o toque da manteiga…
Leia maisPão caseiro é rotina aqui na cozinha do Mel e Pimenta, mas quando o assunto é sabor, ficamos bem longe da mesmice, pois estamos sempre em busca de novos sabores, de descoberta de ingredientes para fazer pães diferentes para variar…
Leia maisSempre que possível, continuo me empenhando e fazendo pão em casa e para não enjoar temos que variar sabores e ingredientes. Faz tempo que esse pão estava na minha listinha de receitas a serem feitas e finalmente chegou a vez…
Leia maisMandioquinha é um ingrediente delicioso, mas não tão conhecido, esse tubérculo é rico em fósforo, vitamina A e carboidratos. Em cada lugarzinho do Brasil ela é conhecida por um nome diferente, confira as variações: batata-baroa, mandioquinha-salsa, mandioquinha, cenoura-amarela, batata-aipo, batata-fiúsa,…
Leia maisHoje compartilho essa receita de medalhão de lombo suíno ao molho de cerveja preta que fiz para um jantar aqui em casa, e foi super aprovado. A carne assada lentamente na panela de ferro fica com um sabor maravilhoso, super…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
