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A receita de hoje é um clássico da culinária italiana, eu já preparei tantas vezes o Fettuccine ao molho Alfredo, mas como massa tem que ser servida imediatamente, eu acabava não fazendo as fotos. Finalmente, preparei esse clássico da gastronomia,…
Leia maisHoje, quero compartilhar com vocês uma sobremesa maravilhosa, eu falo desse duo de queijos com molho de frutas vermelhas, essa receita foi preparada especialmente para uma aula que eu ministrei na cidade de Vacaria/RS. Eu fui convidada pela prefeitura da cidade,…
Leia maisVichyssoise é uma tradicional sopa francesa, os culinária da França normalmente é conhecida pela sofisticação, mas esse é um prato de uma simplicidade encantadora e um sabor simplesmente maravilhoso. A tradição francesa sugere que a sopa seja servida fria, mas…
Leia maisVamos falar sobre trufas de chocolate caseiras? A origem das trufas de chocolate vem de uma analogia à trufa, fungo que é uma das mais caras e raras iguarias da alta gastronomia, esse fungo nasce sob a terra e sua…
Leia maisPoema de Outono Quero apenas cinco coisas.. Primeiro é o amor sem fim A segunda é ver o outono A terceira é o grave inverno Em quarto lugar o verão A quinta coisa são teus olhos Não quero dormir sem…
Leia maisQue tal preparar um sorvete caseiro de maracujá para enfrentar os dias quentes do nosso verão? Os sorvetes prontos estão cada dia ficando mais distantes do sabor verdadeiro da fruta, a não ser algumas marcas que conseguem se aproximar, mas…
Leia maisReceitas de medalhões normalmente assustam e parecem super complicadas, mas preparar um medalhão suculento e muito gostoso não é uma tarefa difícil. Você deve apenas estar atenta ao ponto e deixar a frigideira super quente para inciar, assim você vai…
Leia maisEsse pão doce de coco é uma delícia, fica bem recheado, o aroma de coco toma conta da casa, é perfeito para aqueles dias frios e chuvosos, servido com um café… O único problema é que essa gostosura evapora, pelo…
Leia maisCrème Brûlée é uma delícia de origem francesa, composta por um delicioso creme aveludado, com aquele sabor especial da baunilha e o toque principal que é a casquinha quebradiça e crocante que contrasta com a delicadeza do creme. Nessa receita…
Leia maisExperimente essa deliciosa sobremesa e o contraste entre os sabores. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de suco de maracujá concentrado (maguary) 200 g de chocolate branco 50 ml de creme de…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
