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Esse risoto de alho poró com abobrinha foi o prato que preparei para acompanhar o Filé de salmão ao molho de camarão que foi a receita escolhida para a nossa Sexta-feira Santa. Esse risoto foi o acompanhamento perfeito para o salmão,…
Leia maisAlho poró é um ingrediente muito usado para o preparo dos mais variados pratos, mas nessa de salada morna de alho poró ele se apresenta como o protagonista. Essa receita é daquelas muito fáceis de fazer, em poucos minutos está…
Leia maisAlmôndegas cítricas de alho-poró, essa é a receita que quero compartilhar com vocês hoje. Eu já citei algumas vezes por aqui o livro Jerusalém Receitas e Sabores, o livro é um verdadeiro presente, que nos apresenta receitas tradicionais de Jerusalém,…
Leia maisHoje está pintando mais uma receita de hambúrguer saudável e delicioso, você pode fazer vários hambúrgueres e deixar congelado para usar nas horas que não tem tempo ou vontade de cozinhar. No meu caso, como é possível perceber eu amo…
Leia maisEsses dias a minha geladeira estava lotada de ingredientes orgânicos e super saudáveis que eu trago lá da minha terra, Nova Bassano, todos são plantados na horta dos meus pais e da minha irmã mais velha, tudo sem agrotóxicos e…
Leia maisVichyssoise é uma tradicional sopa francesa, os culinária da França normalmente é conhecida pela sofisticação, mas esse é um prato de uma simplicidade encantadora e um sabor simplesmente maravilhoso. A tradição francesa sugere que a sopa seja servida fria, mas…
Leia maisAprenda a preparar essa deliciosa receita de quiche integral, recheada com alho poró, iogurte e ricota, ela tem, sabor delicado e é muito fácil de fazer. Por ser integral, essa receita de quiche é mais saudável que a maioria e…
Leia maisO risoni é um macarrãozinho em formato de arroz também conhecido como “risi”, ele não é tão conhecido aqui no Brasil, mas você pode encontrar em quase todos os supermercados. Essa massa é muito utilizada em sopas e saladas, mas…
Leia maisA receita de hoje é um prato completo, uma salada colorida servida com esses deliciosos conchigliones recheados com alho poró e abobrinha. É um prato muito saudável, leve e fácil de preparar. Você pode usar a criatividade e rechear com…
Leia maisQuiches são sempre uma boa opção, são práticas, você pode preparar horas antes de servir, também é uma ótima dica para piqueniques. Quanto aos recheios, o céu é o limite, você pode inventar, criar muitas variações. Nessa receita a estrela…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
