Sequilho de coco fácil e que derrete na boca

Hoje eu quero compartilhar com você esse delicioso sequilho de coco fácil de fazer daqueles que derretem na boca. A massa deles é muito fácil de trabalhar e em poucos minutos ela está pronta para ir ao forno.

Sequilho de coco fácil

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Sequilhos de coco fácil

 

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Tempo de preparo:

20 mins

Tempo de cozimento:

15 mins

Tempo total:

35 mins

 

Sequilhos de coco, uma receita fácil e que derrete na boca.

Autor: Eline Prando

Categoria: Biscoitos

Cozinha: Brasileira

Rende: 50 biscoitos

Palavras-Chave:

Biscoitos, Coco, Como fazer sequilhos de coco, Lanche, Manteiga, Receita, Receita de sequilhos de coco, Sequilhos,

Ingredientes:

• 75 g de manteiga em temperatura ambiente
• 225 g de amido de milho
• 25 g de coco ralado
• 1 ovo
• 100 g de açúcar

Modo de fazer:

1. Essa receita pode ser feita manualmente ou na batedeira, aqui vou ensinar a fazer manualmente.
2. Em uma tigela coloque a manteiga, o ovo e o açúcar e usando um fouet, misture bem até obter uma misture homogênea e esbranquiçada.
3. Então acrescente o coco e o amido de milho e comece a misturar usando uma espátula ou com as mãos, até obter uma mistura uniforme.
4. Nesse momento a massa está pronta, tente modelar um biscoito fazendo uma bolinha, se estiver esfarelando coloque um pouquinho de água por vez, eu usei menos de uma colher de chá, por exemplo.
5. Faça bolinhas de massa do tamanho de uma noz, aproximadamente 10 g cada e achate levemente.
6. Acomode os biscoitos em uma forma untada, considere um pequeno espaço entre eles. Eles se espalham bem pouco.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.

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