Choripán com cebola caramelizada e chimichurri

A receita de hoje é um lanche caseiro fácil e simplesmente delicioso.

Ingredientes:
4 pães baguete
4  linguiças suína fresca (finas)
1 cebola grande
50 g de açúcar mascavo
50 ml de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de manteiga
Chimichurri (confira a receita)
Queijo lanche fatiado
Cream cheese ou maionese

Modo de fazer:
Coloque as linguiças no forno ou na “air fryer” para que fiquem cozidas e bem douradas.

Enquanto isso, corte a cebola em finas rodelas, aqueça uma frigideira e adicione a manteiga e a cebola. Doure até a cebola ficar transparente, adicione o açúcar mascavo e o vinagre e deixe reduzir os líquidos e caramelizar.

Para a montagem, corte os pães, passe uma fina camada de cream cheese, uma camada de cebola, acomode a linguiça e o queijo, passe uma boa quantidade de chimichurri e sirva.