Bolo de Natal com Frutas Secas, Chocolate e Nozes: Receita Fácil e Deliciosa

O Bolo de Natal com frutas secas, chocolate e nozes é a receita perfeita para deixar a sua ceia de Natal ainda mais especial! Fácil de fazer, com ingredientes simples, mas que trazem um sabor único e marcante. O toque do figo turco combinado com o chocolate e as especiarias cria um bolo irresistível que todos vão adorar. Prepare essa delícia para surpreender seus convidados nas festas de fim de ano!

Essa receita foi inspirada no site do Jamie Oliver e fiz algumas pequenas alterações para deixá-la ainda mais saborosa. O resultado? Sucesso total! Se você está em busca de uma receita de bolo de Natal fácil e deliciosa, você acaba de encontrar!

Ingredientes do Bolo de Natal com Frutas Secas, Chocolate e Nozes

Antes de começar a preparar esse bolo de Natal incrível, veja os ingredientes necessários. Certifique-se de ter tudo à mão para facilitar o preparo.

Bolo de Natal com frutas secas, chocolate e nozes

5.0 from 6 reviews

Bolo de Natal com frutas secas, chocolate e nozes

 

Imprimir

Tempo de preparo:

20 mins

Tempo de cozimento:

35 mins

Tempo total:

55 mins

 

Prepare esse bolo de Natal fácil e delicioso

Autor: Eline Prando

Categoria: Bolos

Cozinha: Fácil

Rende: 12 porções

Palavras-Chave:

bolo com figo turco, Bolo de Natal, bolo natalino, Figo turco, receita de bolo de natal, receita natalina,

Ingredientes:

• Raspas de 2 laranjas
• 150ml de suco de laranja
• 50ml de whisky
• 150g de mel (líquido)
• 45g de óleo de girassol
• 2 ovos
• 260g de farinha de trigo
• 200g de açúcar mascavo
• 50g de nozes processadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 250g de figos secos picados
• 50g de frutas secas (diversas) picadas
• 120g de nozes picadas grosseiramente
  
• 
  
• Cobertura
• 25g de mel
• 25g de whisky
• 50g de açúcar
• 50g de suco de laranja
• 120g de chocolate meio amargo picado
• 70g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

Modo de fazer:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma redonda de aproximadamente 26cm.
3. Líquidos: Rale finamente raspas de laranjas e coloque em uma tigela média, adicione o suco de laranja, o whisky, o mel e o óleo. Em uma pequena tigela quebre os ovos, bata com um garfo e adicione aos outros ingredientes líquidos.
4. Secos Em outra tigela média peneire a farinha, adicione o açúcar, as nozes processadas, o fermento, a canela, o gengibre, o cacau e misture bem.
5. Frutas secas: Coloque em uma tigela pequena o chocolate amargo, os figos, as outras frutas secas e as nozes picadas. Reserve.
6. Transfira os ingredientes secos para a tigela dos ingredientes líquidos e misture com uma espátula. Então adicione a mistura de frutas secas e mexa bem.
7. Transfira para a forma e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar por aproximadamente 20 minutos.
9. Cobertura: Em uma panela pequena coloque o mel, o whisky, o açúcar e o suco de laranja, mexa bem e leve ao fogo. Depois que começar a ferver conte 1 minuto.
10. Então, desligue o fogo, adicione a manteiga e o chocolate e misture bem para derreter.
11. Deixe descansar um pouco, então desenforme o bolo e cubra com a cobertura.

3.5.3251

Dicas para a Receita de Bolo de Natal com Frutas Secas e Chocolate

Aqui vão algumas dicas para garantir que seu bolo de Natal fique ainda mais perfeito:

1. Figos secos: Conhecidos também como figos turcos, esses figos são desidratados e não têm açúcar adicionado. Se não encontrar esses figos, pode substituir por damascos, tâmaras ou ameixas secas.
2. Frutas secas: Use as frutas secas de sua preferência. Eu optei por uma mistura de uvas passas, cerejas e cranberries, mas você pode escolher as que mais gostar.
3. Nozes: Além de nozes, você pode utilizar castanhas, amêndoas ou avelãs. As nozes que vão na massa devem ser bem picadas ou processadas para que se integrem bem.
4. Chocolate: Escolha um chocolate meio amargo de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no sabor do bolo.
5. Whisky: O whisky confere um toque especial ao bolo, mas você pode substituí-lo por conhaque ou até mesmo por suco de laranja, se preferir uma versão sem álcool.
6. Especiarias: Elas são essenciais para dar sabor e aroma ao bolo. Se não tiver gengibre, pode fazer sem, mas a canela é fundamental para o sabor tradicional.
7. Cobertura: Deixe a cobertura descansar por alguns minutos antes de espalhá-la sobre o bolo, assim ela ficará mais consistente.
8. Forma: Se a sua forma tende a grudar, unte com manteiga e enfarinhe bem.
9. Tempo de forno: O tempo de forno pode variar entre 35 e 40 minutos, dependendo do seu forno. Como o bolo é úmido, o teste do palito não funciona muito bem.

Um bolo aromático e cheio textura e sabor.

Confira mais ideias de receitas natalinas? 

• Biscoitos de natal
• Receitas para a Ceia de Natal
• Pão doce de chocolate com cereja
• Arroz doce cremoso com amêndoas

Conclusão

Este Bolo de Natal com frutas secas, chocolate e nozes é uma verdadeira delícia e vai deixar sua ceia de Natal ainda mais especial. Com um sabor irresistível e uma textura incrível, ele vai conquistar todos os seus convidados. Além disso, a receita é simples e fácil de preparar, o que faz dela uma ótima opção para as festas de fim de ano.

Se você gostou da receita, não deixe de compartilhar! E não se esqueça de deixar seu comentário e avaliação abaixo. Sua opinião é muito importante para mim e para os outros leitores!

Gostou da receita? Então, compartilhe nas redes sociais e salve na sua pasta do Pinterest para fazer depois. E se você fizer essa receita, deixe um comentário contando como ficou!