Café da Manhã, Doces, Geleias

Doce de banana com chocolate meio amargo

Creme, geleia, doce de banana com chocolate meio amargo… É difícil decidir qual o melhor nome para essa deliciosa e cremosa receita, perfeita para servir com pães, panquecas, para rechear a sua tapioca e também para acompanhar bolos.

Seja para servir no café da manhã, no lanche da tarde e até para acompanhar um sorvete, esse doce de banana com chocolate meio amargo vai ficar delicioso e bem mais saudável que aquele creme de avelã que todos amam. Esse doce não é igual a Nutella, mas é uma ótima opção para substituí-la. Confira a receita, prepare e delicie-se!

 

Doce de banana com chocolate meio amargo

 

Doce de banana com chocolate meio amargo
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Um doce ou um creme de banana com chocolate para você servir das mais variadas formas.
Autor:
Categoria: Doces
Cozinha: Fácil
Rende: 2 potes pequenos
Palavras-Chave:
banana com chocolate, bananada com chocolate, Como aproveitar bananas, como fazer bananada, doce de banana, receita de doce de banana,
Ingredientes:
  • 500g de bananas maduras (nanica / caturra)
  • 150 g de açúcar mascavo
  • 150 ml de suco de laranja
  • 75 gramas de chocolate meio amargo de qualidade
  • Suco de meio limão siciliano
  • 1 pau de canela
Modo de fazer:
  1. Corte as bananas em finas rodelas.
  2. Em uma panela larga coloque o suco de limão, de laranja o açúcar mascavo e a canela.
  3. Leve a panela ao fogo e assim que começar a ferver adicione as rodelas de banana.
  4. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo ocasionalmente, mais para o final do cozimento mexa com frequência, pois pode grudar ou queimar com mais facilidade.
  5. Cozinhe até que a banana esteja desmanchando completamente, esse cozimento leva no mínimo 30 minutos.
  6. Desligue o fogo, adicione o chocolate picado e misture bem.
  7. Coloque o doce ainda quente nos vidros esterilizados, tampe, vire os vidros com a tampa para baixo e deixe-os assim até que fiquem frios.
 

 

 

Prepare na sua casa também e nos conte o que achou do resultado.

A receita vem do lindo blog Chocolatria.