Salgadas, Acompanhamentos, Pratos Leves, Saladas, Saudáveis, Vegetarianas

Salada morna de alho poró – Fácil e deliciosa

Anúncios
Pular para a receita

Alho poró é um ingrediente muito usado para o preparo dos mais variados pratos, mas nessa de salada morna de alho poró ele se apresenta como o protagonista.

Essa receita é daquelas muito fáceis de fazer, em poucos minutos está pronta para ir ao fogo e depois disso, em 15 minutinhos ela está pronta para ir à mesa e o resultado impressiona, pois é um prato de sabor sutil, mas com personalidade, crocância, acidez e simplesmente delicioso.

Anúncios

Saladas podem ir muito além das tradicionais, podemos variar o cardápio usando ingredientes do cotidiano. Então confira essa seleção de receitas criativas para inovar Salada morna de berinjelaBalila – Uma salada de grão-de-bicoSalada de grão-de-bico e beterraba.

 

Salada morna de alho poró

Receita de Salada morna de alho poró

A receita dessa salada vem do livro O que tem na geladeira da maravilhosa Rita Lobo.

Receita de Salada morna de alho poró

Salada morna de alho poró - Fácil e deliciosa

Prepare essa receita deliciosa de salada morna de alho poró
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos
Curso: Vegetarianos
Cozinha: Saudável
Servings: 2 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 2 talos de alho-poró
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 xícara chá de água
  • 2 colheres sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher sopa de mostarda
  • 1 colher sopa de água
  • ¼ de xícara chá de nozes picadas
  • Pimenta-do-reino moída
  • Sal

Instruções

  • Corte e descarte a raiz do alho poró.
  • Lave bem os talos, corte a parte verde e guarde-a para usar em outros preparos como omelete.
  • Seque o talo e corte na diagonal em pedaços de aproximadamente 4cm.
  • Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e o alho poró e deixe refogando por 5 minutos, virando com cuidado para manter os talos íntegros.
  • Adicione a água, sal e deixe cozinhar com frigideira destampada até o líquido secar, leva uns 10 minutos.
  • Enquanto isso, em uma tigelinha misture a mostarda, a água e o vinagre.
  • Coloque o alho poró no prato que você escolheu para servir, regue com o molho de mostarda, distribua as nozes e finalize com pimenta moída na hora.
  • Sirva a salada ainda morna
Experimentou esta receita?Let us know how it was!

 

Receita de Salada morna de alho poró

 

Você fez essa receita?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

 

Receita de Salada morna de alho poró

 

Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do Pinterest. Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.

 

 

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.