Doces, Lanches

Bolinho de chuva com banana – Fácil e delicioso

Bolinho de chuva com banana, um clássico e raro prazer.

Pelas postagens do blog vocês já devem ter percebido que fritura aqui em casa é raridade, praticamente não consumimos frituras, optamos por fazer quase tudo na airfryer.

As frituras aqui aparecem como pequenos presentes, lá de vez em quando decidimos fazer um bolinho de chuva, pois para ser gostoso e para ser um verdadeiro bolinho de chuva ele tem que ser frito.

Um bolinho de chuva com banana, frito, douradinho e polvilhado no açúcar com canela é um daqueles prazeres que merecemos. Sinceramente, eu não acho frituras de vez em quando sejam tão nocivas, os problemas sempre tem a ver com o excesso e uma vida sem os prazeres da alimentação fica muito sem graça. Tudo deve ser uma questão de equilíbrio.

A receita que eu faço é inspirada em uma receita de um livro da  Vovó Palmirinha  que é especialista em receitas assim, cheias de afeto.

Bolinho de chuva com banana

 

Bolinho de chuva com banana - Confira a receita desse clássico da culinária. Esse bolinho de chuva com banana é fofo, sequinho por fora e simplesmente delicioso. A receita é muito simples de fazer.

 

Bolinho de chuva com banana
 
Autor:
Ingredientes:
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • ¾ xícara de leite
  • 1 banana pequena
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • Raspas de laranja
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer:
  1. Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas e misture.
  2. Em seguida adicione a banana, o ovo, o leite, a manteiga derretida, a baunilha e misture com um batedor de arame.
  3. Dependendo do tamanho do ovo e da banana, pode haver necessidade de colocar um pouco mais de farinha, faça o ajuste necessário para que a massa fique pastosa para formar os bolinhos.
  4. Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e assim que estiver completamente quente, coloque colheradas de massa. Frite em fogo baixo, assim que um lado estiver dourado, vire para que fiquem iguais e redondinhos.
  5. Retire os bolinhos com uma escumadeira, coloque sobre papel toalha.
  6. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.
 

Bolinho de chuva com banana - Confira a receita desse clássico da culinária. Esse bolinho de chuva com banana é fofo, sequinho por fora e simplesmente delicioso. A receita é muito simples de fazer.

 

Bolinho de chuva com banana - Confira a receita desse clássico da culinária. Esse bolinho de chuva com banana é fofo, sequinho por fora e simplesmente delicioso. A receita é muito simples de fazer.

Confira outras receitas feitas com banana: Bolo de banana, chocolate e castanhasPanqueca americana de banana e Chips de banana verde assados.

 

 

Bolinho de chuva com banana - Confira a receita desse clássico da culinária. Esse bolinho de chuva com banana é fofo, sequinho por fora e simplesmente delicioso. A receita é muito simples de fazer.Bolinho de chuva com banana - Confira a receita desse clássico da culinária. Esse bolinho de chuva com banana é fofo, sequinho por fora e simplesmente delicioso. A receita é muito simples de fazer.