Lassi de manga

Lassi é uma tradicional bebida indiana a base de iogurte, existem versões salgadas e essa que leva manga que é uma das mais tradicionais. É uma bebida deliciosa, bem cremosa, ideal para o lanche ou café da manhã.

Ingredientes:
150 g de manga madura (sem fiapos)
150 ml de leite desnatado gelado
120 g de iogurte natural
2 folhas de hortelã
Açúcar ou mel

Modo de fazer:
Descasque a manga e bata no liquidificador com o leite, a hortelã e o iogurte. Experimente, adicione o mel ou açúcar de acordo com seu paladar, sirva bem gelado e com algumas pedrinhas de gelo.

Inspiração: Gourmets amadores