Cookies de chocolate – Caseiros e deliciosos

Fazer biscoitos em casa é tão fácil que não há motivos para comprar biscoitos, então vamos para a cozinha para fazer esses cookies de chocolate caseiros.

Esses biscoitinhos são uma deliciosa ideia para um lanche, para um café da tarde, eles também são uma bela oportunidade para chamar a criançada para a cozinha e envolver a família no preparo.

Os cookies de chocolate são muito crocantes, cheios de sabor e se mantêm assim por muitos dias.

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Cookies de chocolate – Caseiros e deliciosos

Cookies de chocolate

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Tempo de preparação: 20 minutos minutos

Tempo de Preparo: 25 minutos minutos

Tempo total: 45 minutos minutos

Curso: Biscoitos

Author: Eline Prando

Ingredientes

• 110 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 gotas de essência de baunilha
• 1 xícara chá de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 ½ xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher chá de fermento em pó
• 1 xícara chá de castanhas do pará ou nozes moídas
• 250 g de chocolate meio amargo bem picado

Instruções

• Preaqueça o forno e unte uma forma grande com manteiga.
• Em uma tigela coloque a farinha, as nozes ou castanhas e a manteiga.
• Com as pontas dos dedos movimente os ingredientes até obter uma farofa úmida.
• Em seguida adicione a baunilha, o ovo, o fermento e o açúcar, misture bem até obter uma massa homogênea, acrescente o chocolate e misture.
• Faça bolinhas do tamanho de uma noz e achate com a mão ou usando um garfo, acomode os cookies na forma deixando 2cm entre cada biscoito.
• Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
• Retire do forno, espere esfriar e retire da forma, guarde em recipiente bem fechado para manter a crocância.

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Você fez os cookies de chocolate na sua casa? Nos conte o que achou do resultado. Adoramos saber a sua opinião.

Fonte: Panelinha

 

 

 

Eline Prando

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.