Chutney de banana | Rápido e delicioso
Aprenda a fazer esse chutney de banana, uma receita fácil que vai transformar completamente seu hambúrguer.
Chutney de banana
- 1 xícara (chá) de bananas maduras esmagadas
- 1 colher (sopa) de uva passa sem semente
- 2 colheres (sopa) cebola bem picadinha
- 1 colher (chá) de gengibre bem picado
- 40 ml de aceto balsâmico
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de vinagre de maçã
- 1 pedaço de canela em pau
- 4 cravos da índia
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de noz moscada
- Pimenta do reino moída na hora
- Sal
- Reserve a banana bem esmagada com um garfo.
- Em uma panela coloque todos os outros ingredientes e leve ao fogo até obter um molho aromático.
- Adicione a banana e siga cozinhando com fogo baixo e mexendo de vez em quando, até obter um chutney corado e pastoso
- Experimente, ajuste o sal e a pimenta.
- Coloque o chutney em um vidro esterilizado, use imediatamente ou guarde na geladeira.
- Sirva com pães, hambúrguer e carnes.
eu adoro banana, e adoro tudo de banana.
nuca experimentei algo parecido com isso.
sera q me arrisco? hehe
vou guardar a receita.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Oi Lú
Eu também adoro banana em tudo.
Fiquei meio desconfiada, mas me arrisquei e curti muito, o contraste com carnes é ótimo.
Se fizer me conte o que achou.
Beijos
Hola, te ho dedicado el premioThe versatile blogger awars , enhorabuena visita mi blog y sabras lo que hacer , un saludo.
http://lacucinadibiscuter.blogspot.it/2014/03/premio-versatile-blogger-award.html
que bom que ficou e eu gosto deles com torradas e um queijinho, e de banana nunca experimentei, muito bom aspecto.
beijinhos
Oi Sandra
Estava na dúvida se ficaria bom, mas confesso que fiquei surpresa, com carnes então é uma delícia.
Beijos