Bolo de maçã, nozes e chocolate
Adoro inverno, mas este ano tem sido difícil aqui na região Sul, dias úmidos e com muita chuva, o que deixa o essa estação menos interessante e apaixonante. A vantagem desses dias frios são os deliciosos bolos com sabor de inverno que saem dos fornos para aquecer esses dias gelados.
Agora está saindo do forno do Mel e Pimenta mais um bolo delicioso que encontrei no blog Chocolatria, é uma receita deliciosa, cheia de sabores e texturas, sem falar no aroma divino toma conta da casa. Prepare essa maravilhosa opção para o lanche ou um rico café da manhã.
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
160g de açúcar refinado
3 ovos tamanho
80g de flocos finos de aveia
180g de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 maçãs pequenas descascadas e cortadas em cubinhos (usei fuji)
1 banana média cortada em cubos
100g de chocolate ao leite picado grosseiramente (usei metade meio amargo)
100g de nozes picadas
Cobertura:
30g de manteiga gelada
30g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela
Cacau para polvilhar
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Adorei, mas não entendi a parte da farofa e kd o cacau? Rsrs obrigado
Olá
Para fazer a farofa, você mistura os ingredientes com mão ou com um garfo, você vai obter uma mistura bem esfarelada, uma farofa super rústica.
Quanto ao cacau, desculpe, esqueci de colocá-lo na finalização, agora já está ajustado. Você usa o cacau para polvilhar a forma e na hora de colocar no forno, sobre o o bolo.
Obrigada pela visita, seja sempre sempre bem-vinda(o).
Deu água na boca, deve ter ficado divino!!! Parabéns pelo seu cantinho, conheci hoje e adorei! Muito sucesso pra vc!! Beijo!
Oi Andréa
É um bolo delicioso, cheio de sabores e surpresas.
Obrigada pela visita e seja sempre bem-vinda ao Mel e Pimenta.
Beijo
Que bolinho delicioso, tem msm bom aspecto, aceitava uma fatia:)
Beijinhos
Oi Susana
É uma pena que você esteja tão longe :), ficou realmente saboroso.
Beijos e bom domingo