Geleia de caqui caseira e rápida – Experimente
3 de maio de 2012
I 18 Comentários
Aprenda a fazer essa deliciosa geleia de caqui caseira e rápida! Eu adoro caqui, mas é uma fruta que não aparece muito em receitas. Há uns dias atrás eu tinha vários caquis super maduros aqui em casa e resolvi fazer uma geleia que deu super certo, na realidade é uma delícia.
Para preparar essa receita você pode usar qualquer variedade de caqui, mas o importante é que eles estejam completamente maduros, cremosos por dentro, assim vamos obter uma geleia rápida e brilhante.
Gosta de fazer geleias em casa? Então confira clicando nesse link as receitas que já preparamos aqui na cozinha do Mel e Pimenta.
Geleia de caqui caseira e rápida
Geleia de caqui caseira e rápida
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Escolha caquis bem maduros e prepare essa geleia de caqui simplesmente deliciosa na sua casa.
Autor: Eline Prando
Categoria: Geleias e Chutneys
Rende: 1 pote
Ingredientes:
- 5 caquis bem maduros e moles
- ½ de xícara de açúcar
- ¾ de xícara de água
- Casca de meio limão
Modo de fazer:
- Tire a pele dos caquis e passe por uma peneira grossa. Descarte o conteúdo que ficou na peneira.
- Leve uma panela ao fogo com o açúcar e a água, assim que o açúcar estiver derretido acrescente a casca de limão, deixe tomar gosto e descarte.
- Acrescente o caqui e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo com frequência até ficar com consistência de geleia.
- Guarde em vidro esterilizado. Como essa geleia leva pouco açúcar, o ideal é que seja consumida em até 7 dias e preservada na geladeira.
Se você fizer a receita, dedique um tempinho para comentar o nos contar o que achou do resultado, seu retorno é muito importante para nós.
Gostou da receita? Então salve as imagens nas suas pastas do Pinterest, assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Fiz a geleia hoje, com a mesma quantidade de caquis e água, mas com menos da metade do açúcar. Também usei açúcar demerara, no lugar do refinado. Deu muito certo, já que as próprias frutas estavam muito doces.
Bom dia Regina!
Fico feliz que a receita tenha dado certo, é isso mesmo ela deve ser ajustada de acordo com a doçura da fruta.
Beijo e obrigada pelo retorno.
Simplesmente maravilhosa, a geléia…. Adorei!!!
Parabéns e muito obrigada!!
Oi Mirna!
Que bom receber teu comentário, fico feliz que tenha aprovado a receita.
Beijos!
A geleia ficou ótima ! Boa receita
Olá Rebecca
Que bom que você gostou.
Obrigada pelo retorno.
Gostaria de saber como fazer pra geleia nao virar água depois de pronta, a minha ficou soltando água
Olá
Não sei o que aconteceu com a sua geleia, talvez os frutos estivessem diferentes.
A minha não solta água, assim como de outras pessoas que fizeram.
Abraço
Divinaaa….. Fizemos a receita pq temos um pé de caqui no quintal de casa!!!!
Olá!
Que bom que a receita foi aprovada!
Obrigada pelo retorno.
Fiz hoje adorei..kkkk e adicionei uns Moranguinhos que estavam tristonhos junto com o caqui ficou muito bom. Estou postando lá no meu Instagram e te marcando brigadinha
Oi Amanda
Fiquei super feliz em saber que você chegou até essa receita e conseguiu aproveitar seus caquis.
Adorei teu post lá no instagram.
Beijo!
Acabei de fazer. Pesei um pouco a mão no açucar, mas ficou gostosa. :9
Olá
que bom que gostou da receita, acho super gostosa.
Beijo
Pois eu tenho uns caquis maduro e não sabia o que fazer, também pensei em geleia mas não sabia se iria ficar bom resolvi pesquisar. Vou fazer!
Oi Sandra
Que bom que vou te ajudar a aproveitar os caquis maduros.
Depois me conta se gostou.
Beijo!!
Deve ser muito gostosa essa geleia. Vou fazer!
Olá
Depois me conte se gostou.
Um grande abraço!