Sequilho de coco fácil e que derrete na boca
Hoje eu quero compartilhar com você esse delicioso sequilho de coco fácil de fazer daqueles que derretem na boca. A massa deles é muito fácil de trabalhar e em poucos minutos ela está pronta para ir ao forno.
Sequilho de coco fácil
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Sequilhos de coco fácil
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Sequilhos de coco, uma receita fácil e que derrete na boca.
Autor: Eline Prando
Categoria: Biscoitos
Cozinha: Brasileira
Rende: 50 biscoitos
Palavras-Chave: Biscoitos, Coco, Como fazer sequilhos de coco, Lanche, Manteiga, Receita, Receita de sequilhos de coco, Sequilhos,
Ingredientes:
- 75 g de manteiga em temperatura ambiente
- 225 g de amido de milho
- 25 g de coco ralado
- 1 ovo
- 100 g de açúcar
Modo de fazer:
- Essa receita pode ser feita manualmente ou na batedeira, aqui vou ensinar a fazer manualmente.
- Em uma tigela coloque a manteiga, o ovo e o açúcar e usando um fouet, misture bem até obter uma misture homogênea e esbranquiçada.
- Então acrescente o coco e o amido de milho e comece a misturar usando uma espátula ou com as mãos, até obter uma mistura uniforme.
- Nesse momento a massa está pronta, tente modelar um biscoito fazendo uma bolinha, se estiver esfarelando coloque um pouquinho de água por vez, eu usei menos de uma colher de chá, por exemplo.
- Faça bolinhas de massa do tamanho de uma noz, aproximadamente 10 g cada e achate levemente.
- Acomode os biscoitos em uma forma untada, considere um pequeno espaço entre eles. Eles se espalham bem pouco.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
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6 comentários
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Escolhi essa receita para meu filho de 4 anos fazer, foi um sucesso!!! A família toda gostou!
Oi Isabela!
Que máximo!! É tão importante envolver as crianças na cozinha.
É um grande passo para que eles se tornem adultos que preparam seu alimentos.
Um abraço e obrigada por escolher essa receita para um momento tão especial.
Gente a primeira vez que fiz a receita os biscoitos cresceram, agr não crescem mais. Não lembro de ter feito nada diferente. Alguma dica do que pode ter acontecido?
Oi Thays.
Verifique seu forno, se o aquecimento está ok ou se você está seguindo o passo á passo á risca.
Qualquer dúvida me chama!
Beijo
Eu adorei!
Oi Maria Helena!!
Que bom que a receita foi aprovada.
Adorei ver a foto deles lá no facebook.
Beijo