Sorvete de frutas tropicais – Zero gordura
Que tal preparar um sorvete delicioso e totalmente saudável? Essa receita não leva nada de gordura e açúcar, afinal de contas as frutas são ricas em açúcar e a banana confere a cremosidade necessária.
Esse sorvete é incrível, muito saboroso, cremoso e com sabor de frutas de verdade.
A receita vem do Sabor Sonoro, passa lá pra conferir as delícias desse blog que eu admiro.
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Sorvete de frutas tropicais – Zero gordura
Ingredientes:
1 e 1/2 banana grande
1 manga palmer
1 maracujá
Modo de fazer:
Corte as bananas e a manga em pedaços e coloque em uma travessa que possa ir ao congelador, regue com a polpa de maracujá e coloque no freezer até que fiquem bem congelados.
Passe as frutas no processador ou liquidificador até que se transformem em um sorvete. Caso seja necessário coloque algumas colheres de água para ajudar a bater, mas só faça isso se realmente for preciso.
Coloque o sorvete em um pote, coloque uma camada de filme plástico sobre o sorvete para evitar aqueles micro gelinhos, coloque a tampa e leve ao congelador.
8 comentários
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Obrigado pelo retorno Eline. Assim que eu fizer o sorvete compartilho o resultado.
Abraços!
Oi Eline, fiz o sorvete e ficou muito bom! E as tuas explicações foram bem claras o que contribui para que acertemos a receita. Fiquei com vontade de experimentar outras combinações de frutas. Sei que a banana é o que dá a cremosidade, então pensei em colocar banana, morango (em troca da manga) e suco de laranja (em troca do maracujá. Mas fico em dúvida se a textura das frutas influi no resultado final, principalmente na cremosidade. O que achas? Um abraço. Rosana.
Olá Rosana
Que bom que deu certo, eu amei o sabor desse sorvete. Fico feliz que a forma que descrevo a receita tenha ajudado no preparo. A opinião dos meus leitores é muito importante para saber se estou no caminho certo.
Eu já fiz o sorvete de banana com morango e acho que usar a laranja vai dar um ótimo resultado, pois confere acidez. Vai ter diferença na textura, pq o morango diferente da manga, tem bastante líquido. Em função disso ele vai ficar um pouco mais duro no freezer, mas aí é só tirar e deixar por um tempo fora do freezer para servir.
Vou adorar saber o que você achou. Seja sempre bem-vinda por aqui.
Beijo
Receita pra gente fazer e comer sem culpa!!!
Bjsss, Susana.
Olá Susana
Sem nadinha de culpa e é incrivelmente saboroso. Vale experimentar.
Beijo
Hum…deve ficar uma delícia!
bjs
Oi Patrícia,
Fica muito bom mesmo, vale a pena fazer essa receita em casa.
Um beijão