Suco de laranja com morango

Suco de laranja com morango todos sabem fazer, mas esse tem um segredinho especial na apresentação que fica maravilhosa, e também fica bem mais geladinho, esse suco faz parte do cardápio do restaurante Outback.

O segredo está em bater os morangos completamente congelados, tipo um frozen, como a densidade é menor o suco de morango irá boiar e formar uma camada acima do suco de laranja.

Olha como ficou lindo!!!

Ingredientes:
Suco de laranja
Açúcar
Morangos

Modo de fazer:
Congele a quantidade de morangos que desejar.

Na hora de preparar, esprema as laranjas para extrair o suco, coloque o suco até a metade da taça ou copo que escolher, adoce a gosto. É importante adoçar nesse momento, pois depois você não poderá mexer.

No liquidificador bata os morangos com a água gelada (o mínimo possível). O suco ficará espesso.

Com cuidado coloque desepeje o suco de morango sobre o suco de laranja.

Encontrei essa super dica no Panelaterapia.

Eline Prando

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.