No início de junho contei para vocês sobre a minha parceria com a Winelands, por isso todo mês vou preparar uma receita especial para harmonizar com um vinho do mês de maio. Essa seleção veio com dois vinhos da LPG,…
Leia maisHá alguns anos passei a me encantar com cogumelos, os primeiros que experimentei foram os funghi secchi, que rendem deliciosos risotos, massas e outros pratos com sabor marcante e único. Também passei a gostar de outras variações, sou apaixonado pelo…
Leia maisEssa é minha primeira paella, foi bem mais fácil de preparar do que eu imaginava, me surpreendi com a praticidade e principalmente com o sabor, ficou muito gostosa. Com certeza o uso do kit para paella facilita muito, para quem…
Leia maisComo de costume, boa parte do meu tempo livre é dedicado à pesquisas relacionadas à gastronomia, em uma dessas andanças entre sites e livros encontrei essa receita que me chamou atenção e lá fui eu para a cozinha colocar em…
Leia maisConfira essa deliciosa opção para servir como entrada ou para um jantarzinho leve. Ingredientes: 8 quadrados de massa filo (12 x 12 cm) Manteiga para untar 300g de peito de frango 1/2 cebola picada 3 colheres alho poró picado 2…
Leia maisEstava procurando uma forma diferente para preparar uma costelinha suína, e encontrei essa receita no blog Cozinha da Matilde que me serviu como inspiração, mudei várias coisas no processo, uma delas é que iniciei o preparo no fogão e continuei no forno…
Leia maisHoje compartilho essa receita de medalhão de lombo suíno ao molho de cerveja preta que fiz para um jantar aqui em casa, e foi super aprovado. A carne assada lentamente na panela de ferro fica com um sabor maravilhoso, super…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
