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Kofta Hassan Pasha é um um prato tradicional na Turquia e Argélia, o nome é complicado, mas são deliciosas Almôndegas com purê de batatas e cozidas no molho de tomate. Esse prato leva o nome de Hassan Pasha, um estadista…
Leia maisUm purê de batata-doce roxa é sempre especial, pois essa batata tem um cor única, vibrante e intensa. Essa variedade de batata não é tão fácil de se encontrar e normalmente é um pouco mais cara do que as outros…
Leia maisPurê é um prato tradicional na mesa dos brasileiros, mas esse prato do nosso cotidiano pode ficar ainda mais gostoso e diferente como esse delicioso purê de batatas com farofa crocante que é assado até que a farofa esteja dourada….
Leia maisUm simples purê de moranga cabotiá pode ganhar um sabor todo especial com um toque de sálvia e mel. Confira a receita com esse ingrediente simples, mas que me leva de volta à infância. A nossa relação com a comida é…
Leia maisNo início de junho contei para vocês sobre a minha parceria com a Winelands, por isso todo mês vou preparar uma receita especial para harmonizar com um vinho do mês de maio. Essa seleção veio com dois vinhos da LPG,…
Leia maisA receita de hoje é uma perdição o vinho vem com um sabor marcante delicioso que contrasta com toda a delicadeza do purê de batata-doce que preparei para acompanhar o prato. É uma receita que não tem complicações no preparo…
Leia maisA receita de hoje é simples, mas super charmosa. Você pode servir como entrada para um jantar, ou aumentar as quantidades e servir como prato principal acompanhado de uma boa salada. Escolhi o limão bergamota pelo aroma especial que ele…
Leia maisDepois de um logo sábado, cheio de afazeres domésticos queria preparar algo para jantar mas devido ao cansaço buscava algo rápido, um prato único e ainda uma receita para aproveitar o espinafre que estava na geladeira, encontrei a receita desse…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
