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Pão de batata e centeio essa é a receita de hoje, aqui em casa os pães caseiros passaram a fazer parte dos nossos dias, há muito meses não compramos pães no supermercado. Tenho feito pão uma ou duas vezes por…
Leia maisVem aprender a fazer esse pão integral de leite fácil, caseiro e delicioso, mas antes leia um pouco sobre os pães ultraprocessados. Você sabe que aqueles pães integrais industrializados, na maioria das vezes, de integral só tem o nome? Sim,…
Leia maisAprenda a fazer esse Pão integral de soda – Rápido e delicioso. Fazer pães em casa é puro amor, misturar os ingredientes, sovar a massa, sentir o aroma de massa fresca tomando conta da casa durante a fermentação e depois…
Leia maisFazer pães em casa parece muito trabalhoso para a maioria das pessoas, eu também achava complicado e mudei de opinião depois de começar a preparar meus pães e isso passou a fazer parte da nossa rotina. Aqui na cozinha do…
Leia maisFazer pão em casa não é tão difícil quanto se imagina, requer tempo de fermentação, mas o preparo em si não é nada tão complicado. Eu tenho feito cada vez mais pães em casa e sempre procuro fazer com um…
Leia maisAprenda a fazer esse pão caseiro integral de batata-doce, um pão fácil de fazer e simplesmente delicioso. Atualmente comer batata-doce virou moda, elas realmente são super nutritivas, tem baixo índice glicêmico e por isso, viraram as queridinhas do momento. Eu…
Leia maisHá alguns dias experimentei um pão de vinho tinto, com figo e nozes, ele tem tinha uma sabor espetacular. Decidi criar a minha receita e ver que resultado conseguiria. O primeiro teste ficou bom, mas achei que poderia ter mais…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta os pães nunca estiveram tão presentes como agora, tenho gostado muito de fazer pães em casa, sem contar que o sabor é completamente diferente. Além disso, só na nossa casa podemos saber exatamente…
Leia maisSempre que possível, continuo me empenhando e fazendo pão em casa e para não enjoar temos que variar sabores e ingredientes. Faz tempo que esse pão estava na minha listinha de receitas a serem feitas e finalmente chegou a vez…
Leia maisA receita que trago hoje testei por curiosidade, nunca tinha experimentado um pão de cardamomo, inclusive tinha comprado cardamomo em pó, mas não fazia ideia do sabor e chegou a hora de desvendar. A experiência não poderia ter sido melhor,…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
