Hoje você vai aprender a preparar um delicioso semifreddo de mascarpone com raspas de chocolate meio amargo e finalizado com castanhas crocantes. Semifreddo é uma sobremesa de origem italiana parecida com o sorvete, mas como é servida semi congelada, sua…
Leia maisHoje, quero compartilhar com vocês uma sobremesa maravilhosa, eu falo desse duo de queijos com molho de frutas vermelhas, essa receita foi preparada especialmente para uma aula que eu ministrei na cidade de Vacaria/RS. Eu fui convidada pela prefeitura da cidade,…
Leia maisReceita de tiramisu, que é uma tradicional sobremesa italiana, a palavra pode ser traduzida como levante-me, puxe-me para cima. O nome da sobremesa está relacionado aos ingredientes que a compõe, afinal de contas é uma receita com ingredientes fortes e com propriedades…
Leia maisAprenda como fazer queijo mascarpone caseiro, essa receita é fácil e você vai economizar muito na hora de usar esse queijo para fazer sobremesas como o famoso tiramisu. O que é queijo mascarpone O mascarpone é um queijo italiano…
Leia maisImagine uma mistura de ingredientes com um resultado simplesmente incrível, as proporções entre o a leve doçura e o sabor marcante do queijo azul são perfeitas. Ingredientes 80 g de queijo mascarpone 100 gramas de figos secos, cortados…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
