Faz um tempo que eu queria preparar os ovos a fiorentina, que nada mais é que ovos e espinafre, uma receita simples que é afeto puro, esse prato é um clássico da culinária, sua origem é de Florença na Itália….
Leia maisHoje tem mais uma receita de cuscuz, esse ingrediente tem feito sucesso aqui em casa, e a variação de hoje leva camarões refogados e a abobrinha ralada que tenho usado muito para finalizar pratos, ela é usada crua mesmo, isso…
Leia maisHá alguns dias experimentei um pão de vinho tinto, com figo e nozes, ele tem tinha uma sabor espetacular. Decidi criar a minha receita e ver que resultado conseguiria. O primeiro teste ficou bom, mas achei que poderia ter mais…
Leia maisAprenda a fazer lassi de manga. Lassi é uma tradicional bebida indiana a base de iogurte natural, existem versões salgadas e essa que leva manga que é uma das mais tradicionais. É uma bebida deliciosa, bem cremosa, ideal para o…
Leia maisEssa raiz é conhecida como mandioca, aipim e macaxeira, em cada região leva um nome diferente, mas todo mundo conhece e sabe o quanto essa ela é versátil, utilizada em pratos salgados e doces que sempre ficam deliciosos, desde o…
Leia maisA cevada é um grão muito conhecido por ter baixo teor glicêmico e por ser rico em fibras. A cevadinha que é rica em antioxidantes possui propriedades funcionais que auxiliam na redução do colesterol e inibem a absorção de gordura….
Leia maisLimonada indiana é uma bebida deliciosa e que tem a cara do verão. Conheci a receita da limonada indiana recentemente e a minha curiosidade não me deixou sossegar até comprar abacate para experimentar a receita. O resultado é uma bebida…
Leia maisMesmo com tanto calor ninguém deixa de consumir café, mas também podemos variar e ingerir café de formas diferentes. Essa é uma sobremesa refrescante e deliciosa para para os amantes da bebida, e é muito fácil de fazer. Nem especifiquei…
Leia maisAqui em casa costumamos fugir das frituras, na realidade nunca fazemos, temos usado muito a fritadeira sem óleo que nos atende bem em quase todas as situações e foi uma das melhores aquisições do últimos tempos. No caso dessa receita,…
Leia maisHoje em dia o assunto alimentação saudável está a cada dia mais presente em nossas vidas, nunca se falou tanto em nisso quanto nos últimos anos. Eu não sou nutricionista e nem especialista no assunto, mas considero que o significado…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
