Aprenda como fazer queijo mascarpone caseiro, essa receita é fácil e você vai economizar muito na hora de usar esse queijo para fazer sobremesas como o famoso tiramisu. O que é queijo mascarpone O mascarpone é um queijo italiano…
Leia maisA receita de hoje é uma super simples e perfeita para aquecer as frias noites de inverno, pelo menos aqui em Porto Alegre demorou, mas o frio chegou. Essa semana estamos curtindo temperatura de 8ºC a noite, falo curtindo pois…
Leia maisA receita de hoje é de um prato delicioso, são as iscas de filé com molho cremoso, mas elas são servidas dentro do pão. O preparo desse prato é muito simples, mas o resultado impressiona pela apresentação e pelo sabor,…
Leia maisMeu blog já tem quase quatrocentas receitas, mas sei que preciso oferecer maior variedade em algumas categorias, as principais são sopas e saladas. Por isso, estou aproveitando o frio aqui do Sul para reforçar o time de caldos, sopas e…
Leia maisRisoto é sempre uma opção prática e gostosa para servir em um jantar. Por ser um prato super versátil você pode fazer desde um risoto básico até um prato requintado usando ingredientes sofisticados, partindo de uma receita básica de risoto…
Leia maisEsses dias a minha geladeira estava lotada de ingredientes orgânicos e super saudáveis que eu trago lá da minha terra, Nova Bassano, todos são plantados na horta dos meus pais e da minha irmã mais velha, tudo sem agrotóxicos e…
Leia maisEssa receita é super simples e serve como inspiração, pois muitas vezes achamos que não temos tempo de fazer a nossa própria comida e sem pensar muito acabamos recorrendo a comidas prontas e consideradas práticas. Receitas como essas servem pra…
Leia maisHá muito anos que eu não preparava uma receita de peras ao vinho quente, são tantas receitas na cabeça e nas listinhas que essa acabou ficando esquecida e isso é lamentável, quero preparar essa delícia mais vezes. Ela é perfeita…
Leia maisDurante o inverno o nosso organismo consome mais energia para manter a temperatura do nosso corpo estável, por isso sentimos mais fome no inverno e aumenta a vontade de ingerir comidas quentes e com maior teor de gordura. Por isso,…
Leia maisNo início de junho contei para vocês sobre a minha parceria com a Winelands, por isso todo mês vou preparar uma receita especial para harmonizar com um vinho do mês de maio. Essa seleção veio com dois vinhos da LPG,…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
