Cozinha Fritz & Frida com nova temporada no Youtube

Com temática Amor em Grãos, a série irá trazer alternativas saudáveis para receitas utilizando diferentes grãos

 

No dia 20 de março, a Fritz & Frida lança o primeiro episódio da segunda temporada de sua série de receitas para o Youtube. Serão 24 vídeos que farão parte da série Cozinha Fritz & Frida – Amor em Grãos. A temporada irá explorar receitas utilizando, de forma inusitada e nutritiva, diferentes grãos. A cada quinze dias, os chefs Eline Prando, Nati Tussi e Zi Saldanha irão apresentar formas saudáveis de substituição de ingredientes habituais por grãos, utilizando diversos tipos de feijão, grão de bico, amendoim, milho, arroz, ervilha e linhaça. Entre as receitas, serão apresentados, por exemplo, o hamburguer de lentilha, o pudim de feijão branco e a torta de grão de bico.

Perfil dos Chefs

Nati Tussi é Chef do restaurante Roister e do Bolicho da Nat, ambos localizados em Porto Alegre. Já trabalhou com grandes Chefs do Estado e atualmente é apontada como uma das mais importantes profissionais do ramo da gastronomia na Capital.

Eline Prando é apaixonada por fotografia e culinária. Autora do blog Mel e Pimenta, que vem conquistando cada vez mais seguidores, Eline busca incentivar o hábito de cozinhar através da divulgação de receitas práticas, mas que sejam saudáveis e deliciosas.

Zi Saldanha foi Sub Chef do programa Hell’s Kitchen e participou como Chef do programa Bem Sertanejo, do Fantástico. Atualmente faz consultoria para restaurantes, eventos e ministra cursos.

Acesse o primeiro episódio da série pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=OOX-a0ljx2I.