Geleia de abacaxi com manga – Fácil e deliciosa

Aprenda a fazer uma geleia de abacaxi com manga que é simplesmente deliciosa.

Fiz essa receita de geleia de abacaxi com manga para aproveitar as frutas que eu tinha em casa e que estavam quase passando do ponto e acredite, o resultado é surpreendente.

É uma geleia muito fácil de fazer em super versátil. Essa geleia é do tipo que vai bem com pães, bolos, fica uma delícia com queijos, e já fiquei imaginando com uma carne de porco, mas preciso confessar que amei com iogurte natural grego. Um potinho de iogurte, uma colherada de geleia, algumas sementes, aveia em flocos e pronto.

Quer ideias criativas para usar essa geleia? 

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Geleia de abacaxi com manga

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Geleia de abacaxi com manga – Fácil e deliciosa

 

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Tempo de preparo:

15 mins

Tempo de cozimento:

45 mins

Tempo total:

1 hora

 

Faça essa geleia caseira fácil e simplesmente deliciosa.

Autor: Eline Prando

Categoria: Geleias e Chutneys

Cozinha: Caseira

Rende: 3 vidros

Palavras-Chave:

Abacaxi, abacaxi com manga, Como fazer geleia de abacaxi, Geleia, geleia caseira, geleia de abacaxi, geleia de manga, Manga,

Ingredientes:

• 700g abacaxi sem casca picado (3¾ xic)
• 250g de manga picada (250g) (1 xíc)
• 300g de açúcar (1½ xic)
• 30ml de suco de limão (2csp)

Modo de fazer:

1. Comece descascando o abacaxi e pique finamente, é importante fazer cubos bem pequenos.
2. Descasque a manga e pique também em pedaços pequenos.
3. Coloque em uma panela a manga e o abacaxi, adicione o açúcar e o suco de limão.
4. Misture os ingredientes e leve a panela ao fogo alto até começar a ferver.
5. Então baixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, até ficar em ponto de geleia.
6. Coloque a geleia ainda quente em vidros esterilizados, tampe bem e deixe os vidros de cabeça para baixo.

Notas:

O peso das frutas indicado na receita é sem casca e caroço.

csp= colher de sopa

3.5.3251

Dicas para a receita:

• Espuma: às vezes, durante o cozimento da geleia, pode se formar uma espuma na superfície. Se quiser retirar com uma escumadeira, a geleia vai ficar mais brilhosa. Essa dica vale para qualquer geleia.
• A quantidade de frutas: eu fiz a geleia usando a proporção de frutas eu que tinha em casa, mas a geleia é bem versátil, então você pode fazer pequenos ajuste.
• Virar o vidro baixo: Essa etapa faz com que os vidros fiquem completamente lacrados.

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